Chapelle-Chambertin Grand Cru Maison Louis Jadot 1995

Präsentation

Chapelle-Chambertin Grand Cru Maison Louis Jadot 1995

Der Wein

Im Herzen der Appellation Chambolle-Musigny und oberhalb des Clos Vougeot ist Musigny einer der emblematischsten Crus des Weinbaugebiets Côte de Nuits. Dieser Rotwein offenbart eine sehr reine und tief rubinrote Farbe. Er zeichnet sich durch sein feines und blumiges Bukett mit Aromen von Veilchen und kleinen, reifen, schwarzen Früchten aus, die sich zu zarten Pfeffer- und Schokoladennoten entwickeln. Nach einer langen Reifung werden die Aromen komplexer: Nuancen von herabgefallenen Blättern, Erde und Moos, verbunden mit animalischen Noten von Leder, Fell und manchmal sogar Fleisch. Am Gaumen ist die Textur äußerst vornehm, mit fruchtigen, rauchigen, gerösteten und zart würzigen Aromen. Die Tannine sind zart, reif und seidig. Die raffinierten und harmonischen Empfindungen am Gaumen sind unvergleichbar!

Das Weingut Louis Jadot

Louis Henry Denis Jadot gründete sein Handelshaus im Jahr 1859, als die Region Burgund gerade ihren Aufschwung und ihre Neustrukturierung erlebte. Jadot entwickelte außerdem eine ertragreiche Tätigkeit als Händler mit den nördlichen Ländern, auch aufgrund seiner belgischen Herkunft. Sein Sohn Louis-Jean-Baptiste übernahm und entwickelte das Handelshaus, sein Enkel Louis-Auguste fokussierte sich in der Nachkriegszeit mehr auf den Export in anglosächsische Länder. Im Jahr 1954 trat André Gagey dem bereits erfolgreichen Familienunternehmen bei und übernahm nach dem frühen Tod von Louis-Auguste den Vorstand. Im Jahr 1970, das weisungsgebend für das Maison wurde, begann Jacques Lardière, damals junger Önologe, die Arbeit und gab dem Weingut die notwendigen Impulse.
Im Jahr 1985 entschied sich Frau Jadot, an die Familie Rudy Kopf zu verkaufen, um den Fortbestand des Unternehmens zu sichern. Familie Kopf war historischer Importeur der Weine des Maison in die USA; heute wird das Weingut von Thomas Seiter geführt, aus dem Herzen von Beaune in einem Hotel aus dem 19. Jahrhundert. Außer Château des Jacques in Moulin-à-Vent und der Domaine Ferret in Pouilly-Fuissé, zählen zu Maison Louis Jadot eine Vielzahl an Weinbergen; insgesamt 154 Hektar an der Côte d’Or, im Mâconnais und Beaujolais. Allein in Côte d’Or sind es 70, in Premiers und Grands Crus, unter ihnen Domaine Louis Jadot, Domaine Gagey, Domaine des Héritiers Louis Jadot und Domaine du Duc de Magenta.

Detaillierte Eigenschaften