Brunello di Montalcino Riserva Poggio di Sotto 2015

Präsentation

Brunello di Montalcino Riserva Poggio di Sotto 2015

Der Wein

Poggio di Sotto ist ein italienischer Winzer der sich im Ausland einen hervorragenden Ruf erworben hat: Sein Brunello di Montalcino wurde häufig ausgezeichnet, vor allem 2013 mit dem BIWA (Best Italian Wine Award). Diese Appellation im Süden der Toskana zeichnet sich durch flachere Anbaugebiete aus als die im Norden, mit der berühmten Appellation Chianti. Auch das Klima ist dort heißer, wird aber durch die Meeresbrisen aus dem Südwesten abgemildert. Aus diesem Grund sind die Weine dort intensiver, fülliger und körperreicher als im Chianti. Innerhalb dieser DOCG (prestigeträchtigen Appellation) wird allein Sangiovese vinifiziert, um sortenreine Weine herzustellen. Diese müssen vor der Vermarktung mindestens fünf Jahre lang altern, darunter zwei Jahre im 30-Hektoliter-Eichenfass. Bei der Verkostung entfaltet sich ein Wein mit einer rubinroten Robe, die ins Granatfarbene übergeht. Diese verströmt ein verblüffendes Bukett mit eleganten, blumigen Noten. Nach einigen Jahren wärmstens empfohlener Lagerung gerät er immer komplexer, mit seinen Noten von aromatischen Kräutern, Balsamessig und Rosenblättern. Dieser in geringen Mengen produzierte Wein kann leider nur wenige Glückspilze verzaubern.

Das Weingut Poggio di Sotto

Poggio di Sotto gilt als „junges" Weingut und wurde Ende der 1980er Jahre gegründet. Im Jahr 1989, um genau zu sein. Liebhaber italienischer Weine, die in diese Gegend reisen, finden es im Südosten der Hügel von Montalcino. Dank seines prestigeträchtigen Weins aus Sangiovese, der edlen Rebsorte der Region, hat sich das Weingut Poggio di Sotto schnell einen ausgezeichneten Ruf erworben. Zu den idyllischen klimatischen Bedingungen kommt hinzu, dass die Trauben biologisch angebaut werden und auf Böden in Hanglage in einer Höhe von 200 bis 400 Metern gedeihen. Das Gut ist außerdem für seine sorgfältige Vinifikation sowie den besonders langen Ausbau seiner Weine bekannt. Letzterer findet in großen Fudern mit 30 Hektolitern Fassungsvermögen statt, welche den Wein wenig beeinflussen. Der Rosso di Montalcino reift 24 Monate im Holz, der Brunello di Montalcino 48 Monate und der Brunello Riserva 60 Monate. Wie Sie sich vorstellen können, genießt man diese Nektare am besten, nachdem sie viele Jahre im Keller lagen.

Detaillierte Eigenschaften