Cornas Guillaume Gilles (Domaine) 2015
13.5%
0.75L
Intensität
Präsentation
Cornas Guillaume Gilles (Domaine) 2015
Das Weingut Guillaume Gilles
Demut. Ein schönes Wort, das Guillaume Gilles gut beschreibt, obwohl dieser als aufstrebender Stern am Weinhimmel des nördlichen Rhone-Tals gilt. Dieser junge Winzer hat seine ersten Erfahrungen unter der Aufsicht großer regionaler Weinpersönlichkeiten wie Jean-Louis Chave und Robert Michel gesammelt. 2002 beginnt sein persönliches Weinabenteuer mit der Übernahme eines halben Hektars in der Appellation Cornas, den er von seinem Großvater erbt. Angetrieben von einer echten Leidenschaft für dieses Terroir, verbringt er sehr viel Zeit in seinem Weinberg und in seinem Weinkeller, um Weine zu erzeugen, die für ihre Tiefe, ihre Kraft und ihre Finesse geschätzt werden. Sein Markenzeichen? Vinifikation von Mikroparzellen. So vinifiziert er selbst im Herzen des Terroirs Les Chaillots drei Weine separat: La Combe, Les Terrasses und Les Grands Murs. Der Weinbau ist nachhaltig, die Arbeiten im Weinberg erfolgen manuell und der Boden wird bearbeitet. Ein Weingut, das es schnell zu entdecken gilt, vor allem angesichts der relativ klein gehaltenen Produktionsmenge.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkungen: 1 Etikett leicht markiert, 1 Etikett leicht beschädigtHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13.5 %
Region: Rhonetal
Appellation: Cornas
Eigentümer: Guillaume Gilles (Domaine)
Jahrgang: 2015
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Intensität des Weins: kräftig
Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein