Toscana IGT Solaia Tenuta Tignanello - Antinori 1993

Präsentation

Toscana IGT Solaia Tenuta Tignanello - Antinori 1993

Der Wein

Solaia ist ein 10 Hektar großer Weinberg in der Toskana in Südwestlage. Er liegt auf einer Höhe von 350 bis 400 Metern in der Provinz Tignanello. Wie auch Tignanello ist Solaia das Werk von Piero Antinori, dessen Familie den internationalen Ruf der Toskana vor allem mit Sassicaia und Ornellaia begründet hat. Im Gegensatz zu Tignanello wird in Solaia mehr Cabernet als Sangiovese angebaut. Doch dieser toskanische Cabernet unterschiedet sich von seinem Pendant aus dem Bordelais; der Jahrgang 1997 wurde vom Wine Spectator zum besten Wein der Welt gewählt. Er wird nur in außergewöhnlichen Jahren und mit größter Sorgfalt produziert. Seine Gärung endet in französischen Eichenfässern. Anschließend reift die Assemblage über ein Jahr im barrique. Er besitzt eine intensive, rubinrote Farbe und ein mentholartiges, feines und sehr ausdrucksstarkes Bukett. Frucht und feine Tannine bilden sein Gerüst. Die schöne Säure verspricht eine hohes Reifepotenzial.

Das Weingut Antinori

Im Gegensatz zu den zahlreichen in Italien verbreiteten rustikalen, aber dennoch qualitativ hochwertigen Produktionen ist der Tignanello der Archetyp des großen toskanischen Weins, fruchtig und elegant, der raffinierte Weinliebhaber auf der ganzen Welt begeistert. Zusammen mit den Weinen Ornellaia und Sassicaia gehört er zur elitären Klasse der „Supertoskaner“, die unter anderem aus importierten französischen Rebsorten hergestellt werden, eine Initiative, die in den frühen 1960er Jahren eine neue Reihe von bedeutenden italienischen Weinen hervorbrachte. Das renommierte Weingut Antinori, das im Jahr 1895 entstand, gilt als Urheber des Weines Tignanello, von dem der erste Jahrgang im Jahr 1970 erzeugt wurde. Als Florentin Antinori vier Jahre später (1974) seinen Wein und den Wein von Sassicaia auf den nationalen Markt brachte, konnten beide die Weinliebhaber nicht wirklich für sich begeistern. Der Eigentümer beschloss daraufhin, die beiden Weine auf den internationalen Markt zu bringen, wo sie einen Riesenerfolg erzielten. Der überwiegend aus Sangiovese-Trauben hergestellte Tignanello wird mit einem signifikanten Cabernet-Anteil gemischt und 14 Monate lang in kleinen Fässern aus französischer Eiche gereift, dem anderen bedeutenden „Import“ der 1960er Jahre.

Detaillierte Eigenschaften