Nuits Saint-Georges Méo-Camuzet (Frère & Soeurs) 2016

Präsentation

Nuits Saint-Georges Méo-Camuzet (Frère & Soeurs) 2016

Der Wein

Die Domaine Méo-Camuzet Frère & Sœurs ist für ihr Traditionsbewusstsein bekannt und liefert einen einmaligen Nuits-Saint-Georges, der diese Appellation der Côte de Nuits nicht besser aufwerten könnte. Er wird nach biologischen Methoden an- und in Holzfässern ausgebaut. Die Pinot Noir-Rebe benötigt einige Jahre, manche Jahrgänge sogar 15 Jahre Aufbewahrung um ihre typische Raffinesse zu entfalten. Bei der Verkostung bietet der Wein dem Liebhaber eine tief rubinrote Farbe, in der Jugend mit bläulichem und nach einiger Zeit mit purpurfarbenem Schimmer. Er enthüllt Noten von roten Früchten (Himbeere, Kirsche, rote Johannisbeere), kleinen schwarzen Beeren (schwarze Johannisbeere, Heidelbeere), Moschus, Leder, Fruchtkompott, Chutney und Pelz. Der dichte und großzügige Wein wird von schönen Tanninen strukturiert, die eine vorzügliche aromatische Länge gewährleisten und köstliche gastronomische Kombinationen ermöglichen. Wir denken dabei an mariniertes Fleisch, gefüllte Pilze oder im Ofen gebratene Butternuts.

Das Weingut Méo-Camuzet Frère & Soeurs

Die Domaine Méo-Camuzet, die seit zwanzig Jahren von Jean-Nicolas Méo verwaltet wird, besitzt Weinberge in den bekanntesten Appellationen, hauptsächlich in Côtes de Nuits. Die für ihre eleganten und finessenreichen Weine bekannte Domaine hat ihre Palette durch eine Aktivität als Récoltant unter der Marke Méo-Camuzet Frères et Soeurs erweitert. Im Einklang mit der traditionellen Philosophie des Hauses ist Méo-Camuzet Frères et Soeurs für die Qualität der erzeugten Weine bekannt.

Detaillierte Eigenschaften