Mâcon Verzé Leflaive (Domaine) 2021

Präsentation

Mâcon Verzé Leflaive (Domaine) 2021

Der Wein

Die Domaine Leflaive hat einige Parzellen im Mâconnais erworben. Der Macon-Versé bietet eine Nase mit Aromen von Haselnuss und Gebäck, außerdem fruchtige Aromen (Zitrone, weißer Pfirsich) mit leichten Salznoten. Am Gaumen zeigt er ein hervorragendes Gleichgewicht zwischen einer sehr feinen Säure und einem wunderbaren Reichtum. Das lange Finale besitzt eine schöne Säure und leichte Bitterstoffe von großer Finesse.

Das Weingut Leflaive

Auf lange Sicht wird der Name der Domaine Leflaive mit ihrer prominenten Botschafterin Anne-Claude assoziiert werden, die sie zwischen 1993 und 1997 mit der Tatkraft einer Vorreiterin auf biodynamischen Anbau ausgerichtet hat. Schon seit 1717 lebt die Familie Leflaive in Puligny. Doch nur ein geistreicher Schiffsingenieur und Polytechniker konnte das Weingut wieder auf Vordermann bringen, nachdem die Reblaus die Weinberge verwüstet hatte. Nach seiner Mitwirkung an der Planung des ersten französischen U-Boots kehrte Joseph Leflaive in sein Heimatdorf zurück, legte neue Rebflächen an und trug dazu bei, dass die Weine der Domaine über die Landesgrenzen hinaus Aufmerksamkeit erregten. In der dritten Generation brachten Olivier und seine Cousine Anne-Claude das Weingut an die Spitze des Burgund. Für jeden Weinliebhaber sind die Weine dieser Domaine ein unvergessliches Erlebnis. Dank der ausgeprägten Sorgfalt, die den Rebflächen und der Vinifikation gewidmet wird, können die Weine, die besonders gehaltvoll sind, alle Facetten ihrer jeweiligen Terroirs reflektieren. Die Weine aus Montrachet, Bâtard, Chevalier, Bienvenues-Bâtard und die Premier Crus Folatières oder Pucelles haben ganz unterschiedliche Charaktere. Seltene Cuvées, die man als Weinkenner mindestens einmal in seinem Leben probiert haben muss !

Detaillierte Eigenschaften