Vin de France La Mémé Ceps Centenaires Gramenon (Domaine) 2015

Präsentation

Vin de France La Mémé Ceps Centenaires Gramenon (Domaine) 2015

Der Wein

„La Mémé“ wurde nicht nur von der Domaine Gramenon der Appellation Côtes du Rhône produziert, sie ist überdies als Vin de France klassifiziert. Das 1978 gegründete Weingut war von Anfang an biologisch zertifiziert und begann 2010 mit der biodynamischen Landwirtschaft, als es die DEMETER-Zertifizierung erhielt.
So konnte das bahnbrechende und gegen den Strom schwimmende Weingut diesen Wein unter der Bezeichnung Vin de France produzieren. Die Trauben werden von Hand geerntet, und die Gärung nimmt mit natürlichen Hefen ihren Lauf. Nach der Vinifikation wird der Wein in Barriquefässern ausgebaut. Es wird so wenig Schwefel wie möglich verwendet.

Das Weingut Gramenon

Die Domaine Gramenon wurde 1979 in den Höhenlagen von Montbrison-sur-Lez gegründet, im südlichen Rhone-Tal. Die Gründer Philippe Laurent und Michèle Aubéry begannen mit 12 Hektar, die sie nach und nach auf heute 26 Hektar erweitert haben. Sie haben ihre Rebfläche mit den typischen Rebsorten Grenache, Syrah, Cinsault, Viognier und Clairette bestockt. Diese profitieren von den kalkhaltigen Terroirs und der Höhenlage: Beide Faktoren verleihen den Weinen eine typische Frische. Nach Philippes Tod im Jahr 1999 führte Michèle den Betrieb weiter und wurde dabei schon bald von ihrem Sohn Maxime François Laurent unterstützt. In der Überzeugung, dass es schöne Trauben braucht, um guten Wein zu machen, pflegen sie ihren biodynamisch zertifizierten Weinberg sorgfältig. Die Erträge werden kontrolliert, der Boden wird bearbeitet. Ihre Weine sind begehrt für ihre Brillanz, ihre Frische und ihren zugänglichen Charakter. Einige können bereits jung und fruchtig genossen werden. Andere erfordern dagegen eine Wartezeit von einigen Jahren. Hier ist also für jeden Geschmack etwas dabei!

Detaillierte Eigenschaften