Corton Grand Cru Comte Senard 2005

Präsentation

Corton Grand Cru Comte Senard 2005

Der Wein

Dieser auf der symbolträchtigen "Colline des Cortons" gelegene Grand Cru Corton hat die internationale Bekanntheit der Anhöhe gefestigt. Es handelt sich um eine Appellation Grand Cru der Côte de Beaune, in der Côte-d'Or gelegen. Die "Colline" oder "Montagne de Corton" ist ein wahres Mosaik aus Stilen und Terroirs, bestehend aus etwa 500 Hektar Rebflächen die mit Pinot Noir und Chardonnay bepflanzt sind. Es vereint die Dörfer Ladoix-Serrigny, Aloxe-Corton und Pernand-Vergelesses zwischen der Côte des Pierres (im Süden der Côte de Nuits, wo die Rebstöcke in die Steinbrüche von Comblanchien übergehen) und Savigny-lès-Beaune (im Norden der Côte de Beaune). Der Weinberg auf 250 bis 330 Meter Höhe bildet ein Amphitheater, das an der Côte einzigartig ist. Außer dem weißen Corton-Charlemagne wird hier auch Corton produziert, der "König der Genießer" nach den Worten von Camille Rodier. Dieser Grand Cru wurde am 31. Juli 1937 anerkannt und ist vor allem für seine Rotweine bekannt, produziert jedoch auch einige Weißweine. Corton verfügt über die meisten Grands Crus im Burgund. Die weißen Cortons sind feine und mineralische Weine. Sie sind sehr selten und deshalb äußerst begehrt. Nur wenige Domaines erzeugen sie.

Detaillierte Eigenschaften