Cornas Les Vieilles Vignes Alain Voge (Domaine) 2005

Präsentation

Cornas Les Vieilles Vignes Alain Voge (Domaine) 2005

Der Wein

Dieser Wein ist nicht nur ein absoluter Klassiker, sondern auch der älteste Wein des Weinguts. Er stammt von Rebstöcken, die seit mehr als 60 Jahren tief in alten Granitböden verwurzelt sind, und wird in Achtung vor der Natur erzeugt. Die Trauben wurden von Hand verlesen, teilweise entrappt und gären anschließend auf natürlichen Hefen, bevor sie mehrere Wochen lang in Edelstahltanks mazerieren. Während dieser Zeit führten Alain Voge und sein Team regelmäßig Pigeagen und Remontagen durch: bis zu zweimal am Tag.
Die alten Rebstöcke verleihen dem Bukett einen beeindruckenden Charakter mit Noten von schwarzen Früchten und rauchigen Kräutern. Üppige Blütenaromen fügen eine frische Note hinzu. Am Gaumen offenbart sich eine lebhafte Struktur, die durch mineralische Frische ausgeglichen wird. Die perfekte Balance zwischen fruchtigem Volumen und Säure. Kräftige Tannine und eine außergewöhnliche Länge.
Der Erfolg dieses Weins dauert seit Jahrzehnten an und das Reifepotenzial steht dem in nichts nach: Vergessen Sie die Flasche guten Gewissens 20 Jahre lang im Keller, bevor Sie sie zu einem Stück Wild genießen.

Das Weingut Alain Voge

1958 schließt sich Alain Voge seinem Vater an, um im kleinen landwirtschaftlichen Familienbetrieb zu arbeiten. In der Folge beschließt er, die Mischkultur aufzugeben und sich ganz dem Wein zu widmen. Er etabliert den Direktverkauf und steigert die Bekanntheit der Appellation Cornas, die lange Zeit ein Schattendasein unter den anderen Appellationen des südlichen Rhone-Tals geführt hat. Cornas hat diesem Mann, der seinen Weinberg neu bestockt und wiederbelebt hat, also viel zu verdanken. Heute besitzt die Familie Reben in mehreren Appellationen: Cornas (6,5 ha), Saint-Péray (4 ha), Saint-Joseph und Côtes-du-Rhône Rouges. Die Syrahs werden weltweit gefeiert, ebenso wie ihre hervorragenden Weiß- und Schaumweine aus Saint-Peray. Seit 2004 ist Albéric Mazoyer, der ehemalige technische Direktor von Chapoutier, Teilhaber. Seitdem hat die Domaine weitere Fortschritte gemacht. Seit 2013 ist sie biodynamie-zertifiziert. Die Weine sind jung zugänglicher, haben jedoch nicht ihr Reifepotenzial eingebüßt. Eine absolute Referenz!

Detaillierte Eigenschaften