Mercurey 1er Cru Les Champs Martin Bruno Lorenzon 2016
13%
0.75L
Intensität
Ein aromatischer Wein, mit eleganten Tanninen und einem spektakulären Finale!
Weitere Informationen
Präsentation
Mercurey 1er Cru Les Champs Martin Bruno Lorenzon 2016
Der Wein
Die Trauben gedeihen auf einem nach Süd-Südosten ausgerichteten Hügel und reifen frühzeitig. Nach der Lese von Hand, einer Vinifikation in Tanks und einem langen Gärprozess reift der Wein in Eichenfässern. Seine betörend tiefe, rubinrote Robe verbreitet ein Bukett mit Noten von roten Früchten, Brombeeren und Zimt. Aromen von Unterholz und Kakao erscheinen sanft im Laufe der Zeit. Am Gaumen werden die Empfindungen davongetragen durch konzentrierte Fruchtaromen und eine fabelhaft geradlinige und ausgewogene Säurestruktur. Die präsenten Tannine bleiben elegant und verleihen dem Wein einen spektakulären Abgang. Sie sollten ihn mindestens 10 Jahre reifen lassen. Dann passt er perfekt zu Kalbfleisch oder reifem Käse.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkungen: 1 Wachskapsel, 1 Folienetikett, 1 Etikett markiertHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Burgund
Appellation: Mercurey
Klassifizierung: 1er Cru
Eigentümer: Bruno Lorenzon
Jahrgang: 2016
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Intensität des Weins: geschmeidig
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein