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Châteauneuf-du-Pape Réserve des Célestins Henri Bonneau & Fils 1995 - Posten von 1 Flasche - 0
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Auktion
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Châteauneuf-du-Pape Réserve des Célestins Henri Bonneau & Fils 1995

schwarze Früchtegastronomischer WeinWein mit Reifepotenzial

14.5%

0.75L

Intensität

Anzahl: 1 FlascheBemerkungen: 1 Etikett markiert, 1 Etikett leicht eingerissen, 1 Etikett leicht abgelöst, 1 Kapsel beschädigtFüllstand: 1 NormalHerkunft: privatpersonMwst. erstattbar: neinRegion: RhonetalAppellation: Châteauneuf-du-PapeEigentümer: Henri Bonneau & Fils
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Präsentation

Châteauneuf-du-Pape Réserve des Célestins Henri Bonneau & Fils 1995

Das Weingut Henri Bonneau & Fils

Henri Bonneau ist Winzer in zwölfter Generation. Bis zu seinem Tod 2016 war er einer der angesehensten Winzer von Châteauneuf-du-Pape und komponierte Weine von sehr hoher Qualität mit einzigartiger Persönlichkeit. Der sechs Hektar große Weinberg ist größtenteils mit Grenache bestockt (85 %), wozu sich etwas Mourvèdre, Counoise und Vaccarèse gesellen. Der Weinberg wird auf natürliche Weise bewirtschaftet. Die Bio-Frage hat sich Henri Bonneau allerdings nie gestellt, denn er kultivierte seine Reben so wie zu der Zeit, als man die Chemie noch nicht erfunden hatte, „auf die alte Art“: keine chemischen Produkte, geringe Erträge, im perfekten Reifezustand geerntete Trauben, Gärung mit natürlichen Hefen und ein sehr langer Ausbau von 4 bis 10 Jahren. Seine Weine sind von großer Komplexität und vor allem durch eine bemerkenswerte Finesse gekennzeichnet, die angesichts ihrer starken Konzentration schon fast erstaunlich ist. Die unterschiedlichen Weine werden in limitierten Mengen erzeugt und sind besonders schwierig zu bekommen. Es versteht sich daher von selbst, dass sich Weinliebhaber seit Bonneaus Tod geradezu um seine Weine reißen.

Detaillierte Eigenschaften

Anzahl: 1 Flasche

Füllstand: 1 NormalBemerkungen: 1 Etikett markiert, 1 Etikett leicht eingerissen, 1 Etikett leicht abgelöst, 1 Kapsel beschädigt

Herkunft: privatperson

Typ Weinkeller: unterirdischer Keller

Mwst. erstattbar: nein

Holzkiste/Originalverpackung: nein

Französisches Zoll-Siegel: ja

Alkohol in Prozent: 14.5 %

Region: Rhonetal

Appellation: Châteauneuf-du-Pape

Eigentümer: Henri Bonneau & Fils

Jahrgang: 1995

Farbe: rot

Trinkreife: zu trinken bis 2025

Trinktemperatur: 16°

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Fläche: 6 Hektar

Produktion: 5000 Flaschen

Intensität des Weins: seidig

Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte

Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein

Rebsorten: Terret Noir, Cinsault, Mourvèdre, Grenache, Syrah
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Die Weinnotierung von iDealwine

Châteauneuf-du-Pape Réserve des Célestins Henri Bonneau & Fils 1995

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Châteauneuf-du-Pape Réserve des Célestins Henri Bonneau & Fils 1995
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