Extra-Brut Blanc de Blancs Les Hauts Chardonnays Emmanuel Brochet 2014
12.5%
0.75L
Intensität
Präsentation
Extra-Brut Blanc de Blancs Les Hauts Chardonnays Emmanuel Brochet 2014
Das Weingut Emmanuel Brochet
Wie viele Winzer hat auch Emmanuel Brochet seine Begeisterung für Wein von seiner Familie und seine Weinberge von seinem Vater geerbt. Das Weingut wird biologisch bewirtschaftet - eine Seltenheit in der Champagne - damit sein sein Micro-Terroir voll zum Ausdruck kommt. Die Weinberge umfassen etwas mehr als zwei Hektar Rebfläche und sind von einem vielschichtigen Nährboden umgeben, der aus Kreide, Lehm und Schlamm besteht. Selbstverständlich wird auch die Weinlese sorgfältig durchgeführt, um für den Keller das Beste zu sichern, was jeder einzelne Jahrgang hervorbringt. Dort vinifiziert Emmanuel Brochet seine Weine in Eichenfässern, um ein reifes und hochwertiges Endprodukt zu erhalten.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 NormalHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 12.5 %
Region: Champagne
Appellation: Champagne
Eigentümer: Emmanuel Brochet
Jahrgang: 2014
Farbe: schaumwein weiß
Trinktemperatur: 8°
Fläche: 2 Hektar
Intensität des Weins: leichte Dosage
Dominante Aromen des Weins: weiße Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein