Chinon Les Varennes du Grand Clos Franc de Pied Charles Joguet (Domaine) 2005
13.5%
0.75L
Intensität
Ein exklusiver Wein von einem Weingut aus Chinon, das sich langsam aber sicher als Ikone der Appellation etabliert.
Weitere InformationenPräsentation
Chinon Les Varennes du Grand Clos Franc de Pied Charles Joguet (Domaine) 2005
Der Wein
Chinon Les Varennes du Grand Clos Franc de pied Charles Joguet (Domaine)
Das Weingut Charles Joguet
Seit seiner Gründung durch Charles Joguet im Jahr 1957 bemüht sich das Weingut, die Terroirs von Chinon auf die schönste Weise zu entwickeln. Und das mit dem Gedanken, dass ein Wein Ausdruck seines Terroirs ist. Mit seiner Mutter, Madame Veuve Joguet-Malécault (deren Initialen die Zinnkapseln zieren), produzierte Charles Joguet seine ersten Jahrgänge. Zwischen 1962 und 1976 wurde der Weinberg durch mehrere Anpflanzungen erweitert: Les Varennes du Grand Clos, Clos de la Cure und Clos du Chêne Vert. Er umfasst heute mehr als 40 Hektar (37 mit Cabernet Franc und 3 mit Chenin Blanc bepflanzt), erstreckt sich über mehr als 25 km und bietet eine große Vielfalt an Terroirs (Schwemmland, Kies, Ton, Kalkstein usw.). Diese Böden werden bearbeitet, die Erträge begrenzt und die Trauben werden von Hand in kleine Kisten geerntet, um die Kerne nicht zu zerdrücken. Die Reifung im Keller ist lang und es werden bevorzugt Demi-Muids verwendet, um die Holznoten nicht zu dominant werden zu lassen. Das Weingut, das sich ganz dem Cabernet Franc verschrieben hat, wird heute von Jacques Genet (Eigentümer des Weinguts und seit 1985 Partner von Charles Joguet), Alain Delaunay und François-Xavier Barc geleitet. Der Clos de la Dioterie, berühmt für sein Terroir und das Alter seiner Reben (80 Jahre), ist die Speerspitze des Weinguts, aber alle Weine erreichen ein gutes Niveau und gehören zu den besten von Chinon. Anne-Charlotte Genet, die Tochter von Jacques Genet, ist für die Vermarktung zuständig.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 Etikett leicht markiertHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13.5 %
Region: Loiretal
Appellation: Chinon
Eigentümer: Charles Joguet (Domaine)
Jahrgang: 2005
Farbe: rot
Trinktemperatur: 15°
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein