Châteauneuf-du-Pape Raymond Usseglio (Domaine) Pure Roussanne Raymond Usseglio & Fils 2017
14%
0.75L
Intensität
Ein Châteauneuf-du-Pape Blanc, wie man ihn selten sieht. Der Pure Roussane ist ein sortenreiner, besonders aromatischer und ausgewogener Wein. Dieser Wein eignet sich sehr gut als Begleiter zum Essen, Sie sollten ihn einige Zeit aufbewahren, so dass er seine Tertiäraromen entwickeln kann.
Weitere InformationenPräsentation
Châteauneuf-du-Pape Raymond Usseglio (Domaine) Pure Roussanne Raymond Usseglio & Fils 2017
Der Wein
Pure Roussane ist ein weißer Châteauneuf-du-Pape, wie man ihn nur selten sieht! Ein sortenreiner Roussanne, der nach burgundischer Methode mehrere Monate lang im Fass auf der Hefe vinifiziert und ausgebaut wurde. Die Trauben werden biodynamisch angebaut und wachsen auf Sand- und Lehmböden mit Rollkieseln. Dieser füllige und aromatische Wein ist golden mit grünem Schimmer und weist komplexe Noten von eingekochtem Steinobst und milden Gewürzen (Zimt, Vanille) auf. Am Gaumen verführt er mit seinem Gleichgewicht zwischen Säure und Fruchtigkeit. Seine Länge am Gaumen macht ihn zu einem guten Begleiter zu Fisch in Soße oder weißem Fleisch.
Das Weingut Raymond Usseglio
Domaine Usseglio ist in erster Linie eine Familienangelegenheit: 1948 kommt der italienische Emigrant Francis Usseglio nach Châteauneuf-du-Pape, um im Weinbau zu arbeiten. Angetrieben von seiner Leidenschaft und hochmotiviert, beginnt er zunächst mit der Bewirtschaftung einer gepachteten Rebfläche von einigen Hektar. Später übernimmt sein Sohn Raymond das Gut und führt die Tradition weiter, jedoch auf moderne Weise: Er stellt es auf biodynamischen Anbau um. Heute ist es eines der wichtigsten Güter der Appellation. Mittlerweile umfasst es eine Fläche von fast 24 Hektar und wird von den Enkelsöhnen von Francis Usseglio geleitet: Jean-Pierre, Thierry und Stéphane. Der Rebsortenbestand ist charakteristisch für die Appellation: Grenache, Syrah, Mourvèdre und Cinsault für die Rotweine, Bourboulenc, Clairette und Grenache für die Weißweine. Die Rebstöcke sind zwischen 30 und 60 Jahren alt und die Weinlese erfolgt per Hand. Die angebotenen Weine legen jede Menge Charakter an den Tag und verbinden eine besondere Kräftigkeit mit einem Hauch rustikaler Einfachheit.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 Etikett sehr leicht gezeichnetHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 14 %
Region: Rhonetal
Appellation: Châteauneuf-du-Pape
Eigentümer: Raymond Usseglio & Fils
Jahrgang: 2017
Farbe: weiß
Trinktemperatur: 12°
Fläche: 24 Hektar
Intensität des Weins: cremig
Dominante Aromen des Weins: gelbe Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein