Crémant du Jura La Combe Rotalier Ganevat

Präsentation

Crémant du Jura La Combe Rotalier Ganevat

Der Wein

Die Crémants, sprich die nach "traditionellen Methoden" erzeugten Schaumweine, werden meist nach der in der Champagne entwickelten Methode hergestellt. Auch wenn dieses Terroir die Vorrangstellung bei der Produktion von Schaumweinen innehat, so konnte trotzdem jede Region ein hochwertiges Angebot entwickeln. Die Crémants aus dem Jura sind keine Ausnahme und können aus mehreren Rebsorten hergestellt werden: Poulsard, Pinot Noir, Trousseau, Chardonnay und Savagnin. Die Weine können einen weinigen Charakter haben, wenn sie aus Pinot Noir, Poulsard oder Trousseau hergestellt werden. Umgekehrt bringen Savagnin-Weine sowohl Frische und Mineralität als auch Lebendigkeit mit sich, während die aus Chardonnay hergestellten Weine Rundheit und Eleganz bieten.
Der Crémant du Jura gehört zu den Besten und kann viele Jahre aufbewahrt werden. Mit zunehmender Reife präsentiert er sich mineralisch und komplex. Die Weine der besten Erzeuger haben ein konstant hohes Niveau.

Detaillierte Eigenschaften