Clos Saint-Denis Grand Cru Stéphane Magnien (Domaine) 2011
13%
0.75L
Intensität
Präsentation
Clos Saint-Denis Grand Cru Stéphane Magnien (Domaine) 2011
Der Wein
Unter den fünf Grands Crus von Morey wurde dieser ausgewählt um der Gemeinde ihren Namen zu geben. Sein Unterboden aus Kalkschutt und verrottetem Felsgestein macht ihn zu einem der subtilsten Grands Crus der Côte de Nuits. Das Talent von Stéphane Magnien spiegelt sich im langen Abgang dieses Clos-Saint-Denis und in seiner Aromenpalette wider.
Das Weingut Stéphane Magnien
Der Urgroßvater des heutigen Winzers Stéphane Magnien gründete das Familienweingut. Der kleine Weinberg (4,5 Hektar) liegt im Herzen des Dorfes Morey Saint Denis. Seit vier Generationen werden Flächen aufwändig mit dem Pflug und ohne Unkrautvernichtungsmittel kultiviert, um den Charakter des Terroirs maximal zu unterstreichen. Die Reifezeit der Weine beträgt zwischen 14 und 24 Monaten in Eichenfässern, sie werden weder geklärt noch gefiltert. Die Weine von Stéphane Magnien sind sehr traditionell, raffiniert und geschmeidig.<
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 Etikett leicht markiertHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Burgund
Appellation: Clos Saint-Denis
Klassifizierung: Grand Cru
Eigentümer: Stéphane Magnien (Domaine)
Jahrgang: 2011
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Fläche: 4 Hektar
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein