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Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe aux Moines Vieilles Vignes Fourrier (Domaine) 2012 - Posten von 1 Flasche - 0
Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe aux Moines Vieilles Vignes Fourrier (Domaine) 2012 - Posten von 1 Flasche - 1
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Auktion
7

Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe aux Moines Vieilles Vignes Fourrier (Domaine) 2012

rote Früchtegastronomischer Wein

13.5%

0.75L

Intensität

Im Jahr 1928 wurden diese Reben auf den Höhen des Dorfes Gevrey, in perfekter Lage angepflanzt. Das Ergebnis? Ein Wein mit subtiler Nase und einem tiefgängigen und ausgewogenen Gaumen.

Weitere Informationen
Anzahl: 1 FlascheBemerkungen: 1 Etikett leicht eingerissen, 1 WachskapselFüllstand: 1 NormalHerkunft: privatpersonMwst. erstattbar: neinRegion: BurgundAppellation: Gevrey-ChambertinKlassifizierung: 1er CruEigentümer: Fourrier (Domaine)
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Präsentation

Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe aux Moines Vieilles Vignes Fourrier (Domaine) 2012

Der Wein

Der Gevrey-Chambertin La Combe aux Moines stammt von Reben die im Jahr 1928 gepflanzt wurden. Die Nase ist subtil und der Gaumen ist tiefgründig und ausgeglichen. Dieser Wein passt zu zahlreichen Fleischsorten (weiß oder rot).

Das Weingut Fourrier

In den 1990er Jahren hat Jean-Marie Fourrier im Alter von 23 Jahren das zehn Hektar große Weingut der Familie in Gevrey-Chambertin übernommen. Er sammelte Erfahrungen auf der Domaine Drouhin und beim renommierten Henry Jayer. Er ist Eigentümer von Rebflächen in Griotte-Chambertin und Clos St. Jacques, deren Rebstöcke bereits zu Beginn des letzten Jahrhunderts angebaut wurden. Jean-Marie Fourier kultiviert seine Reben so naturbelassen wie möglich. Er vinifiziert mit sehr wenigen Eingriffen, mit minimalem Zusatz von Sulfaten und einem geringen Prozentsatz an neuem Holz. Seine Weine erzielen ein sehr hohes Qualitätsniveau und überzeugen vor allem durch die besondere Reinheit ihrer Aromen.

Detaillierte Eigenschaften

Anzahl: 1 Flasche

Füllstand: 1 NormalBemerkungen: 1 Etikett leicht eingerissen, 1 Wachskapsel

Herkunft: privatperson

Typ Weinkeller: unterirdischer Keller

Mwst. erstattbar: nein

Holzkiste/Originalverpackung: nein

Französisches Zoll-Siegel: ja

Alkohol in Prozent: 13.5 %

Region: Burgund

Appellation: Gevrey-Chambertin

Klassifizierung: 1er Cru

Eigentümer: Fourrier (Domaine)

Jahrgang: 2012

Farbe: rot

Trinktemperatur: 16°

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Fläche: 10 Hektar

Intensität des Weins: klassisch

Dominante Aromen des Weins: rote Früchte

Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein

Rebsorten: Pinot Noir
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