Gevrey-Chambertin Vieilles vignes Rossignol-Trapet (Domaine) 2015
13%
0.75L
Intensität
Präsentation
Gevrey-Chambertin Vieilles vignes Rossignol-Trapet (Domaine) 2015
Der Wein
Der Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes wird aus 3 Parzellen (ca. 4 Hektar) hergestellt, die sich an den Grenzen des Dorfes befinden. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt 50 Jahre alt.
Das Weingut Rossignol-Trapet
Das Weingut Rossignol-Trapet entstand aus dem Bündnis zweier Familien, der Rossignols und der Trapets, beide Winzer in Burgund (die Rossignols in Volnay seit dem 16. Jahrhundert und die Trapets in Gevrey-Chambertin seit dem 18. Jahrhundert). Seit 1990 führen Nicolas und David Rossignol die Domaine Rossignol-Trapet in Gevrey-Chambertin und besitzen Weinberge in den berühmten Dörfern Beaune, Savigny-les-Beaune und natürlich Gevrey-Chambertin. Heute setzen David und Nicolas, getreu der Tradition und mit Hilfe neuer technischer und biologischer Erkenntnisse, diese Bemühungen um Kontrolle und Sorgfalt in ihren Weinbergen fort, um jedes Jahr eine gesunde Ernte mit hoher Qualität zu erzielen. Seit 2004 wird der gesamte Weinberg biodynamisch bewirtschaftet.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 Leicht zerkratztes EtikettHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Burgund
Appellation: Gevrey-Chambertin
Eigentümer: Rossignol-Trapet (Domaine)
Jahrgang: 2015
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Fläche: 13 Hektar
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein