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Gevrey-Chambertin Ostrea Domaine Trapet 1999 - Posten von 1 Flasche - 0
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Auktion
14

Gevrey-Chambertin Ostrea Domaine Trapet 1999

rote Früchtegastronomischer WeinWein mit Reifepotenzial
A

12.5%

0.75L

Intensität

Ein unwiderstehlicher Wein aus Gevrey, ganz auf Finesse ausgerichtet und ausgestattet mit einer schönen Länge.

Weitere Informationen
Anzahl: 1 FlascheBemerkung: 1 Etikett sehr leicht gezeichnetFüllstand: 1 NormalHerkunft: privatpersonMwst. erstattbar: neinRegion: BurgundAppellation: Gevrey-ChambertinEigentümer: Domaine Trapet
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Präsentation

Gevrey-Chambertin Ostrea Domaine Trapet 1999

Der Wein

Der Gevrey-Chambertin Ostrea der Domaine Trapet stammt von vier Parzellen, die jeweils aufgrund der Besonderheit ihres Terroirs ausgewählt wurden. Eine von ihnen beherbergt die ältesten Rebstöcke des Weinguts. Es ist die Kombination aus verschiedenen geologischen und klimatischen Gegebenheiten, die dem Wein seine Dichte verleiht.

Das Weingut Jean Trapet et fils

Jean-Louis Trapet macht einen gelassenen Eindruck. Er sieht aus wie ein Mensch, der weiß, dass „die Menschen sterben und die Erde bestehen bleibt". Und weil es beim Wein um das Teilen und Weitergeben geht, ist das Erbe seines Ururgroßvaters Louis, der das Weingut 1870 gründete, nach wie vor sehr präsent.
Jean-Louis Trapet hütet seine 15 Hektar Rebfläche, die zu den wertvollsten in der Region Gevrey zählen, wie einen Schatz: drei Grands Crus (Chambertin, Chapelle-Chambertin und Latricières-Chambertin), zwei Premiers Crus (Petite Chapelle und Clos Prieur) sowie mehrere Parzellen in der Region Marsannay, die zur Appellation Bourgogne gehören.
Seit 1995 wird das ganze Weingut biodynamisch bewirtschaftet: frei von jeglicher Form der Schädigung der Reben und des Weinkellers, das Gleichgewicht der Natur respektierend, basiert dieses Konzept vor allem auf Beobachtung. Die Reben werden in ihrer Entwicklung unterstützt und gleichzeitig geschont. Ein entscheidender Schritt bei Trapet ist der Ausbau: Nach der Vinifikation mit möglichst wenig Eingriffen, reifen die Weine in Fässern, über den Winter hinweg, wo sie sich langsam und in ihrem eigenen Tempo entfalten.
Ein Muss für jeden Liebhaber der Weine aus dem Burgund, insbesondere der Pinot Noirs der Côte de Nuits.

Lesen Sie den Blogbeitrag über die Domaine Trapet

Detaillierte Eigenschaften

Anzahl: 1 Flasche

Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 Etikett sehr leicht gezeichnet

Herkunft: privatperson

Typ Weinkeller: unterirdischer Keller

Mwst. erstattbar: nein

Holzkiste/Originalverpackung: nein

Französisches Zoll-Siegel: ja

Alkohol in Prozent: 12.5 %

Region: Burgund

Appellation: Gevrey-Chambertin

Eigentümer: Domaine Trapet

Jahrgang: 1999

Farbe: rot

Trinktemperatur: 16°

Produktionsmethode: biodynamischer Anbau Mehr erfahren …

Intensität des Weins: klassisch

Dominante Aromen des Weins: rote Früchte

Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein

Rebsorten: Pinot Noir
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Die Weinnotierung von iDealwine

Gevrey-Chambertin Ostrea Domaine Trapet 1999

Die Weinnotierung von iDealwine(1) wird aus den Ergebnissen der Auktionen berechnet. Sie entspricht dem Zuschlags- oder "Hammerpreis" zuzüglich der beim Verkauf erhobenen Käufergebühren.
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