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Chablis 1er Cru La Forest Vincent Dauvissat (Domaine) 2017 - Posten von 1 Flasche - 0
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Auktion
1

Chablis 1er Cru La Forest Vincent Dauvissat (Domaine) 2017

mineralischgastronomischer WeinWein mit Reifepotenzial

13%

0.75L

Intensität

Dauvissat ist eine emblematische Persönlichkeit der Region Chablis und der Weinwelt schlechthin. Hier stellt er wieder einmal das Ausmaß seines Könnens unter Beweis, mit diesem Premier Cru, der wunderbar eindrucksvollen Schmelz und bemerkenswerte Mineralität in Einklang bringt.

Weitere Informationen
Anzahl: 1 FlascheBemerkungen: 1 Wachskapsel, 1 Etikett sehr leicht gezeichnetFüllstand: 1 NormalHerkunft: privatpersonMwst. erstattbar: neinRegion: BurgundAppellation: ChablisKlassifizierung: 1er CruEigentümer: Vincent Dauvissat (Domaine)
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Präsentation

Chablis 1er Cru La Forest Vincent Dauvissat (Domaine) 2017

Der Wein

Der 1er Cru La Forest der Domaine Dauvissat zeigt kalkartige Aromen und Noten von Zitrusfrüchten, sowie Honignuancen. Der Gaumen enthüllt eine leichte und angenehme Fettigkeit, gemischt mit einer angenehmen Säure und einer gewissen Mineralität.

Das Weingut Vincent Dauvissat

Seit ihrer Gründung im Jahr 1931 wird die Domaine René und Vincent Dauvissat von Generation zu Generation durch die Familie Dauvissat verwaltet, von Großvater Robert über Vater René bis hin zu Vincent, der in den 1970er Jahren einstieg. Heute verwaltet er die Domaine mit ständigem Augenmerk auf dem Weinberg. Dieser erstreckt sich über 11 Hektar Rebfläche, von der im Durchschnitt 70 000 Flaschen pro Jahr produziert werden. Das Terroir bestimmt sämtliche Arbeitsabläufe: integrierte Bewirtschaftung , Begrenzung der Erträge, neue Eichenfässer für Gärung und Reifung... Dadurch entstehen frische, mineralhaltige Weine mit gutem Reifepotenzial (die mindestens fünf Jahre im Weinkeller gelagert werden sollten). Die Domaine René und Vincent Dauvissat, eine feste Größe im Chablis, produziert Weine von sehr guter Qualität.

Detaillierte Eigenschaften

Anzahl: 1 Flasche

Füllstand: 1 NormalBemerkungen: 1 Wachskapsel, 1 Etikett sehr leicht gezeichnet

Herkunft: privatperson

Typ Weinkeller: unterirdischer Keller

Mwst. erstattbar: nein

Holzkiste/Originalverpackung: nein

Französisches Zoll-Siegel: ja

Alkohol in Prozent: 13 %

Region: Burgund

Appellation: Chablis

Klassifizierung: 1er Cru

Eigentümer: Vincent Dauvissat (Domaine)

Jahrgang: 2017

Farbe: weiß

Trinktemperatur: 11°

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Fläche: 4.5 Hektar

Intensität des Weins: frisch, lebhaft

Dominante Aromen des Weins: mineralisch

Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein

Rebsorten: Chardonnay
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Die Weinnotierung von iDealwine

Chablis 1er Cru La Forest Vincent Dauvissat (Domaine) 2017

Die Weinnotierung von iDealwine(1) wird aus den Ergebnissen der Auktionen berechnet. Sie entspricht dem Zuschlags- oder "Hammerpreis" zuzüglich der beim Verkauf erhobenen Käufergebühren.
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Aktuelle Notierung in den Auktionen(1)
Chablis 1er Cru La Forest Vincent Dauvissat (Domaine) 2017
138
175
(höchster jährlich)
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(niedrigster jährlich)
Letzte Zuschlagspreise
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25/09/2024
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