Cuvée Alexandra Laurent Perrier 2004
12%
0.75L
Intensität
Mit seinen Aromen von Walderdbeeren und roter Johannisbeermarmelade veredelt dieser elegante, köstliche und persistente Rosé-Champagner, der nur in großen Jahrgängen produziert wird, alle Gerichte mit Schalentieren oder Jakobsmuscheln.
Weitere InformationenPräsentation
Cuvée Alexandra Laurent Perrier 2004
Der Wein
Der erste Rosé von Laurent Perrier kam 1968 auf den Markt. Doch erst 1982 wurde die Cuvée Rosé Prestige namens Alexandra geboren, die ausschließlich in großen Jahrgängen produziert wird. Das Ziel der Arbeit des Kellermeisters besteht darin, die besten Aromen von frischen roten Früchten (Walderdbeeren, rote Johannisbeeren) und eine optimale Lebendigkeit hervorzubringen. Der Champagner wurde lange mit dem Zusatz "Grand Siècle" versehen, wird seit 2004 aber nur noch als "Cuvée Alexandra" bezeichnet.
Das Weingut Laurent Perrier
Laurent Perrier wurde 1812 gegründet und ist heute eines der wichtigsten Champagnerhäuser (fünfte Champagner-Gruppe). Es ist zum Großteil im Familienbesitz geblieben. Ebenso wie andere Frauen, die in der Champagne zu Witwen wurden, entwickelte Mathilde Laurent-Perrier für ihre Epoche innovative Ideen. So brachte sie etwa am Ende des 19. Jahrhunderts, als süße Champagner sehr beliebt waren, einen „großen Wein ohne Zucker“ auf den Markt, Vorläufer des modernen Champagners. Heute wacht Kellermeister Michel Fauconnet über den „Laurent-Perrier-Geschmack“, der stets durch größere Anteile von Chardonnay charakterisiert wird, was einen sehr geschätzten Aperitif-Stil ergibt. Auch die Marken Salon, Delamotte, De Castellane und Jeanmaire gehören diesem Champagnerhaus. Die bewirtschaftete Rebfläche beläuft sich auf 150 Hektar, was 10 % der verkauften Flaschen entspricht. Die Angabe „NM“ (Négociant-Manipulant) taucht auf den Etiketten auf, wenn ein Teil oder die Gesamtheit der Trauben zugekauft wurde.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 NormalHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: ja
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 12 %
Region: Champagne
Appellation: Champagne
Eigentümer: Laurent Perrier
Jahrgang: 2004
Farbe: schaumwein Rosé
Trinktemperatur: 8°
Fläche: 1400 Hektar
Intensität des Weins: klassische Dosage
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: aperitif