Arbois Chardonnay Pélican 2015
12.5%
0.75L
Intensität
Dieser Cru enthüllt die ganze Typizität des Chardonnay: Er zeigt sich mit zitronigen Aromen und einer schönen Mineralität.
Weitere InformationenPräsentation
Arbois Chardonnay Pélican 2015
Der Wein
Dieser Chardonnay präsentiert fruchtige Aromen und mineralische Noten. Am Gaumen ist er geradlinig und frisch, mit zitronigen Aromen und einer schönen Länge.
Das Weingut Domaine du Pélican
Nachdem er dem Familiengut Marquis d‘Angerville im Burgund eine solide Reputation verschafft hat, verlässt Guillaume d‘Angerville seine Heimat Côte de Beaune. Während er weiterhin große Volnays erzeugt, konzentriert sich der Liebhaber des Jura nun auf diese Region, die einen bedeutenden Aufstieg hinlegt. Zehn Jahre lang sucht Guillaume d‘Angerville nach dem perfekten Weinberg. Er kauft nach und nach dreimal fünf Hektar Rebfläche, aus welcher er seinen neuen Spielplatz bildet: Die Domaine du Pélican, die nach dem Wappenvogel der Stadt Arbois benannt ist. Das junge Weingut profitiert zum einen von hochwertiger Ausrüstung und zum anderen von einem atypischen Terroir. Der vorherige Eigentümer hatte einige Parzellen verwildern lassen, wodurch es 2001 möglich wurde, Reben auf besonders gesunden Böden neu anzupflanzen. Und die Böden werden auch gesund bleiben, denn Guillaume d‘Angerville ist vom biodynamischen Anbau überzeugt und lässt sich bei der Führung seines Weinguts im Jura davon inspirieren.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 2 NormalBemerkungen: 1 Etikett leicht markiert, 1 NormalHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 12.5 %
Region: Jura
Appellation: Arbois
Eigentümer: Pélican
Jahrgang: 2015
Farbe: weiß
Trinktemperatur: 11°
Intensität des Weins: frisch, lebhaft
Dominante Aromen des Weins: gelbe Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein
Anmerkung: