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Auktion

Cuvée des Caudalies Grand Cru Extra Brut De Sousa

Zitrusfrüchtegastronomischer Weinaußergewöhnlicher Wein
H
A

12.5%

1.5L

Intensität

Dieser minutiös vinifizierte Champagner ist eine Assemblage von Weinen aus allen Ernten seit 1995.

Weitere Informationen
Anzahl: 2 FlaschenBemerkungen: 2 Etiketten leicht markiert, 1 Etikett leicht eingerissenFüllstand: 2 NormalHerkunft: privatpersonMwst. erstattbar: neinRegion: ChampagneAppellation: ChampagneKlassifizierung: Grand Cru Eigentümer: De Sousa
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Präsentation

Cuvée des Caudalies Grand Cru Extra Brut De Sousa

Der Wein

„Cuvée des Caudalies“ ist eines der Prunkstücke des Unternehmens De Sousa. Er wird ausschließlich aus Trauben von über 50 Jahre alten Rebstöcken erzeugt und vollständig in Eichenfässern vinifiziert. Er ist das Ergebnis einer Assemblage von Weinen aus allen Ernten seit 1995. Es handelt sich um einen großartigen Champagner zum Essen. Mit einer intensiv gelben Robe, präsentiert diese Cuvée eine reichhaltige Nase von beeindruckender Intensität und einer präsenten, aber dezenten Vinosität von äußerster Eleganz. Auch am Gaumen ist sie höchst elegant, zugleich weinig, aber stets delikat. Ein hervorragend vinifizierter Champagner, dezent und delikat.

Das Weingut De Sousa

Der Erste Weltkrieg war seltsamerweise der Anlass für die Entstehung der Champagner von De Sousa. Der aus der Region Porto stammende Manuel De Sousa gehörte nämlich zu dem portugiesischen Feldjägerkorps, das zur Unterstützung der Alliierten einberufen wurde. Als er in sein Heimatland zurückkehrte, entschied sich Manuel De Sousa angesichts der schwierigen Wirtschaftslage, mit seiner Frau in die Champagne zu ziehen, wo er während des Krieges Kontakte geknüpft hatte. Er lebte sich ein und arbeitete hart im Dienste der Winzer in der Region. Er starb jedoch im Alter von 29 Jahren an einem Tumor und hinterließ eine Frau und vier Kinder. Wenig später lernte der älteste Sohn, Antoine, Zoémie Bondeville, die Tochter einer wohlhabenden Winzerfamilie aus der Champagne, kennen, die er bald darauf heiratete. Dies war der Beginn der Erfolgsgeschichte der Familie De Sousa. Heute leitet Erik, der in dritter Generation in Frankreich beheimatet ist, zusammen mit seiner Frau Michelle die Domaine, die heute 11 Hektar in den schönsten Anbaugebieten der Côte des Blancs umfasst. 75 % der Rebstöcke sind über 45 Jahre alt, was in der Champagne eine Rarität ist, und die meisten davon sind als Grand Cru klassifiziert. Des Weiteren hat Erik De Sousa seit 1999 schrittweise die gesamte Domaine auf biologischen und anschließend auf biodynamischen Anbau umgestellt. Seine Weine zeichnen sich durch Finesse, Eleganz und den Charakter der außergewöhnlichen Terroirs aus. Eine absolute Referenz für Fans des biodynamischen Champagners, kraftvoll, spannungsreich und mit einer ausgeprägten Mineralität.

Detaillierte Eigenschaften

Anzahl: 2 Flaschen

Füllstand: 2 NormalBemerkungen: 2 Etiketten leicht markiert, 1 Etikett leicht eingerissen

Herkunft: privatperson

Typ Weinkeller: unterirdischer Keller

Mwst. erstattbar: nein

Holzkiste/Originalverpackung: nein

Französisches Zoll-Siegel: ja

Alkohol in Prozent: 12.5 %

Region: Champagne

Appellation: Champagne

Klassifizierung: Grand Cru

Eigentümer: De Sousa

Farbe: schaumwein weiß

Trinktemperatur: 11°

Produktionsmethode: biodynamischer Anbau Mehr erfahren …

Intensität des Weins: leichte Dosage

Dominante Aromen des Weins: zitrusfrüchte

Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein

Jahr des Degorgements 2021

Rebsorten: Chardonnay
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Die Weinnotierung von iDealwine

Cuvée des Caudalies Grand Cru Extra Brut De Sousa

Die Weinnotierung von iDealwine(1) wird aus den Ergebnissen der Auktionen berechnet. Sie entspricht dem Zuschlags- oder "Hammerpreis" zuzüglich der beim Verkauf erhobenen Käufergebühren.
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Cuvée des Caudalies Grand Cru Extra Brut De Sousa
68
81
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Letzte Zuschlagspreise
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12/05/2024
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27/01/2023
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