Châteauneuf-du-Pape Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Pascal et Vincent Maurel 2009
14.5%
0.75L
Intensität
Ein konzentrierter, energischer Wein mit festen Tanninen, die mit der Zeit milder werden. Ein großzügiger Wein, der langsam und schonend vinifiziert wird. Man sollte ihn einige Jahre aufbewahren.
Weitere Informationen
Präsentation
Châteauneuf-du-Pape Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Pascal et Vincent Maurel 2009
Der Wein
Grenache und Mourvèdre ergeben diesen Wein mit himmlischem Namen, der einen Richtungswechsel des Weinguts in Bezug auf Weinbau und Vinifikation symbolisiert. Die Erträge sind auf 20 hl/ha begrenzt und die Ernte findet von Hand statt. Die Trauben werden entrappt und in temperaturkontrollierten Betontanks vinifiziert. Die Extraktion erfolgt schonend, mit regelmäßigem Überpumpen und langer Mazeration. Die Gärung ist lang (35 Tage). Was den Ausbau betrifft, so werden die Grenache-Reben ein Jahr lang in Betontanks und die Mourvèdre-Trauben in neuen Barriques ausgebaut. Die Domaine präsentiert einen konzentrierten und charaktervollen Wein, mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten, Garrigue und Gewürzen. Seine robusten Tannine verfeinern sich mit der Zeit.
Das Weingut Clos Saint-Jean
Das Clos Saint Jean wurde Anfang des 20. Jahrhunderts von Edmond Tacussel gegründet und erhielt seinen heutigen Namen erst 1910. Das Gut ist im Laufe der Generationen im Familienbesitz geblieben, wurde vergrößert und wird heute von Pascal und Vincent Maurel geführt. 40 Hektar sind der Erzeugung von rotem Châteauneuf-du-Pape gewidmet, ein Hektar dem weißen. Die Erträge werden mithilfe von Rebschnitt-Techniken und Grünlesen kontrolliert. Die Qualität der Trauben und des Weins ist deutlich erkennbar. Insektiziden und Pflanzenschutzmittel kommen nur sehr begrenzt zum Einsatz. Kenner schätzen den langen Abgang, die Textur und die Spannung der Weine dieser Domaine.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 2 NormalBemerkungen: 1 Etikett leicht fleckig, 1 Etikett sehr leicht beschädigt, 1 NormalHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 14.5 %
Region: Rhonetal
Appellation: Châteauneuf-du-Pape
Eigentümer: Pascal et Vincent Maurel
Jahrgang: 2009
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Fläche: 41 Hektar
Intensität des Weins: kräftig
Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein
Anmerkung: