Saumur La Ripaille Domaine du Collier 2017
12.5%
0.75L
Intensität
Ein großartiger Saumur, subtil und genießerisch, mit einem sehr zarten Gaumen. Ein voller Erfolg!
Weitere Informationen
Präsentation
Saumur La Ripaille Domaine du Collier 2017
Der Wein
La Ripaille bietet blumige und fruchtige Aromen von großer Finesse. Am Gaumen präsentiert er eine großzügige Fruchtigkeit, eine schöne, genießerische Saftigkeit sowie eine mineralische Struktur und ganz leichte würzige Noten.
Das Weingut Domaine du Collier
Antoine Foucault, der Sohn von Charly und Neffe von Nady Foucault (Clos Rougeard), hat dieses Weingut in Chace, in der Region Saumur, 1999 gemeinsam mit seiner Partnerin Caroline Boireau gegründet. Der biologisch bewirtschaftete Weinberg umfasst etwa sechs Hektar und ist an den berühmten Hängen von Brézé gelegen. Er ist mehrheitlich mit weißen Rebsorten bestockt. Die Weine werden lange in Fässern ausgebaut, die in beeindruckenden uralten Wohnhöhlen untergebracht sind. Das Ergebnis entspricht unbestreitbar den hohen Erwartungen: Sowohl die weißen als auch die roten Weine der Domaine du Collier gehören zum Besten, was die Region zu bieten hat – Terroirweine von großer Reinheit und Frische, die mit Tiefgang und Konzentration begeistern.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 2 NormalBemerkungen: 1 Etikett sehr leicht beschädigt, 1 NormalHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 12.5 %
Region: Loiretal
Appellation: Saumur
Eigentümer: Domaine du Collier
Jahrgang: 2017
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Fläche: 6 Hektar
Intensität des Weins: frisch, lebhaft
Dominante Aromen des Weins: gelbe Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein
Anmerkung: