Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Bachelet-Ramonet (Domaine) 2018
13.5%
0.75L
Intensität
Präsentation
Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Bachelet-Ramonet (Domaine) 2018
Der Wein
Der Bienvenues-Bâtard-Montrache ist ein erhabener Wein von großer Finesse und voller Zartheit. In der Nase bietet er ein komplexes Bukett, indem er Aromen von Früchten (besonders Pfirsich), Blumen (Geißblatt), leichte Holznoten und einen Hauch von Menthol miteinander vereint. Am Gaumen lassen sich eine reiche Substanz und Opulenz entdecken, während die volle Subtilität und eine erhebliche Lebendigkeit erhalten bleiben. Dieser ziemlich füllige und kräftige Weißwein ist der perfekte Begleiter für Geflügel in Soße oder gewisse Fischarten und Meeresfrüchte wie Jakobsmuscheln. Am besten gedulden Sie sich bei dieser Flasche etwa zehn Jahre, um seine ganze Komplexität genießen zu können.
Das Weingut Bachelet-Ramonet
Die Domaine Bachelet-Ramonet liegt im Herzen der Côte d'Or, in Chassagne-Montrachet, und verfügt über eine Rebfläche von 13 Hektar. Vier Winzergenerationen haben sich in der Leitung des Familienunternehmens abgelöst, heute sind es Alain Bonnefoy und seine Frau. Ihre Weine, die einen eher klassischen Stil und eine sehr beständige Qualität aufweisen, sind immer noch sehr erschwinglich.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 2 NormalBemerkungen: 1 Etikett markiert, 1 NormalHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: nein
Alkohol in Prozent: 13.5 %
Region: Burgund
Appellation: Bienvenues-Bâtard-Montrachet
Klassifizierung: Grand Cru
Eigentümer: Bachelet-Ramonet (Domaine)
Jahrgang: 2018
Farbe: weiß
Trinkreife: zu trinken bis 2028
Trinktemperatur: 12°
Fläche: 13 Hektar
Intensität des Weins: cremig
Dominante Aromen des Weins: gelbe Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein
Anmerkung: