Côte-Rôtie La Brocarde François Villard 1996
12.5%
1.5L
Intensität
Der vertrauliche Wein von François Villard ist dicht, strukturiert und tiefgründig. Ein Wunderwerk nach 10 Jahren im Keller!
Weitere InformationenPräsentation
Côte-Rôtie La Brocarde François Villard 1996
Der Wein
Syrah und Viognier stammen von der sich in Ampuis befindenden Lage La Brocarde. Die Reben werden nach nachhaltigen Prinzipien bewirtschaftet. Die etwa 20 Jahre alten Rebstöcke sind auf quarzithaltigen Schieferböden gepflanzt. Die Trauben werden als Ganzes vinifiziert. Die 12-tägige Gärung erfolgt in offenen Tanks, der 18-monatige Ausbau findet in neuen Fässern statt. François Villard erzeugt einen Wein, der sich durch ein interessantes Reifepotenzial von bis zu 15 Jahren auszeichnet und der fast vertraulich (1.200 Flaschen) wirkt. Am Gaumen enthüllt der Wein ausgeprägte Holzaromen sowie Noten von Mokka. Dieser sich fruchtig präsentierende Wein ist dicht und strukturiert, der Abgang hat eine schöne Länge.
Das Weingut François Villard
Der ehemalige Koch François Villard gründete nach Ausbildungen im Weinanbau und zum Sommelier im Jahr 1989 sein eigenes Weingut. Er bevorzugt die Spätlese und konzentriert sich dabei nur auf Beeren mit perfektem Reifegrad. Sein Weingut, das heute als eine der Referenzen des Rhonetals gilt, erstreckt sich über 42 Hektar auf fast allen Appellationen der Region (außer Hermitage). Villard beteiligte sich überdies am kommunalen Projekt Vins de Vienne, im Zuge dessen er zusammen mit zwei anderen großen Winzern, Yves Cuilleron (Domaine Cuilleron) und Pierre Gaillard (Domaine Pierre Gaillard), das uralte Weingut Seyssuel neu bepflanzte. Die Initiative wurde von großem Erfolg begleitet.François Villard übt seine Arbeit mit viel Kreativität aus, und lässt sich dabei von jedem Jahrgang neu inspirieren: Immer wieder schafft er neue Weine, die er mit clever durchdachten Wortspielen tauft. Er produziert rund 400.000 Flaschen pro Jahr, die immer wieder die Aufmerksamkeit von Kritikern und Weinliebhabern auf sich ziehen.
Lesen Sie für weitere Informationen unseren Blogartikel über das Weingut.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 2 Flaschen
Füllstand: 2 NormalBemerkung: 2 Etiketten markiertHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: nein
Alkohol in Prozent: 12.5 %
Region: Rhonetal
Appellation: Côte-Rôtie
Eigentümer: François Villard
Jahrgang: 1996
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Fläche: 42 Hektar
Produktion: 450000 Flaschen
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: gewürze
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein