Vin de France Clos Lalfert - Baptiste Lalfert Tinaja 2021
12.5%
0.75L
Intensität
Ein Vin de France aus Languedoc von Clos Lalfert, der nur in minimalen Mengen produziert wird. Diesen Wein sollten Sie also nicht aus den Augen lassen!
Weitere InformationenPräsentation
Vin de France Clos Lalfert - Baptiste Lalfert Tinaja 2021
Der Wein
VdF Clos Lalfert
Das Weingut Clos Lalfert
Clos Lalfert, eine Enthüllung im Languedoc, steht bereits in den 5-Sterne-Restaurants auf der Menükarte. Und das nicht ohne Grund, denn die lebendigen Weine sind unvergleichlich in Energie und Stil.
Und das, obwohl die Geschichte von Clos Lalfert noch recht jung ist. Baptiste Lalfert hat es 2007 gegründet, nachdem er in Dijon das Önologie-Diplom absolviert hatte und im burgundischen Weingut JM Boillot gelernt hatte.. Er startet mit einer knapp ein Hektar großen, nicht mehr bewirtschafteten Fläche, wo er unter anderem alte Reben von Cinsault und Carignan vorfindet. Baptiste Lalfert bewirtschaftet heute die gleichen Terroirs wie Grange des Pères oder Montcalmes in der bekannten Gemeinde Aniane. Und die schlechte Nachricht? Die Fläche ist nur 5,5 Hektar groß, was auch die hohe Nachfrage erklärt. In den Weinbergen kommen ausschließlich biodynamische Methoden zum Einsatz.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 NormalHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 12.5 %
Region: Languedoc
Appellation: Vin de France
Eigentümer: Clos Lalfert - Baptiste Lalfert
Jahrgang: 2021
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein