Alsace Pinot Blanc Albert Boxler 2018
13%
0.75L
Intensität
Ein lebendiger und ziselierter Wein als Begleiter zu Speisen seines Schlags, die eine schöne Säure aufweisen.
Weitere InformationenPräsentation
Alsace Pinot Blanc Albert Boxler 2018
Der Wein
Der Pinot Blanc von Albert Boxler offenbart eine hellgoldene Robe, die Primäraromen von weißen Früchten, weißem Pfeffer, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten verströmt. Der konzentrierte und runde Gaumen wird durch eine große Frische und den salzigen Abgang ausgeglichen. Ein Wein, der gut zu Speisen mit einer schönen Säure passt, darunter Fisch oder Ziegenkäse.
Das Weingut Albert Boxler
Albert Boxler ist ein legendäres Weingut mit 14 Hektar Rebfläche im Elsass, wovon die Hälfte als Grand Cru klassifiziert ist. Das Weingut, das Ende der 1940er Jahre gegründet wurde, legt Wert auf eine gesunde und sorgfältige Anbaukultur. Die Rebflächen befinden sich ausnahmslos an sehr steilen Hängen, die eine maschinelle Bewirtschaftung nicht zulassen. Die eingesetzten Behandlungsverfahren sind biologisch und die Ernteerträge werden streng reguliert. Im Weinkeller kommen ausschließlich natürliche Hefen zum Einsatz, die Weine reifen in gebrauchten Fudern, um Holzaromen zu vermeiden, und Batonnagen finden nicht statt. Der jetzige Eigentümer, Jean Boxler, möchte vor allem die besonderen Eigenschaften der Rebsorten und der Terroirs durch feine, kraftvolle und kristalline Weine hervorheben.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 NormalHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: nein
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Elsass
Appellation: Alsace Pinot Blanc
Eigentümer: Albert Boxler
Jahrgang: 2018
Farbe: weiß
Trinkreife: sammlerflasche
Trinktemperatur: 12°
Intensität des Weins: frisch, lebhaft
Dominante Aromen des Weins: zitrusfrüchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein