Vin de France Les Fouchardes Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière 2016
13.5%
2.25L
Intensität
Mark Angéli präsentiert einen halbtrockenen Wein, der in der Nase mit Aromen von Äpfeln und Blüten überrascht. Am Gaumen präsentiert er ein herrliches Gleichgewicht zwischen Rundheit und Frische. Ein Juwel!
Weitere InformationenPräsentation
Vin de France Les Fouchardes Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière 2016
Der Wein
Les Fouchardes wurde 15 Monate lang in Barriquefässern ausgebaut. Auf den Terroirs der AOC Coteaux du Layon produziert Mark Angéli einen Chenin mit Aromen von Apfel und Birne sowie mit einem Hauch von Rauch und Blüten. Am Gaumen präsentiert sich der Nektar üppig und intensiv zugleich. Ein beeindruckendes Gleichgewicht zwischen unglaublicher Frische, köstlicher Vinosität und einer Struktur mit zunehmender Fülle. Ein großartiger Weißwein, der er verdient hat, entdeckt zu werden!
Das Weingut Domaine Mark Angeli - Ferme de la Sansonnière
Der gelernte Maurer Mark Angeli machte seine ersten Schritte in der Weinwelt auf Château La Tour Blanche in Sauternes. Dort erlebt er die Umstellung auf biodynamische Landwirtschaft. 1989 kaufte er das Weingut Sansonnière und arbeitete von der ersten Ernte an mit biodynamischen Methoden. Die Resonanz war gemischt, denn die biodynamische Landwirtschaft war damals in der Loire noch eine Randerscheinung. Er wurde von den Brüdern Foucault (Clos Rougeard) empfohlen und machte sich schnell einen Namen. Die beiden autochthonen Loire-Rebsorten Chenin und Grolleau werden hier angebaut. Die Weine werden mit wenig oder gar keinem Sulfit hergestellt. Die Weißweine sind trocken und handwerklich gemacht. Ein echter Favorit!
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 3 Flaschen
Füllstand: 3 NormalBemerkungen: 3 Wachskapseln, 3 Etiketten leicht markiertHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: nein
Alkohol in Prozent: 13.5 %
Region: Loiretal
Appellation: Vin de France
Eigentümer: Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière
Jahrgang: 2016
Farbe: weiß
Trinktemperatur: 11°
Intensität des Weins: cremig
Dominante Aromen des Weins: weiße Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein