Vosne-Romanée Sylvain Cathiard & Fils 2015
13%
0.75L
Intensität
Aromen von saftigen roten Früchten verbinden sich mit süßen Aromen von Zimt und Kaffee. Dieser zart holzige und cremige Wein passt wunderbar zu Perlhuhn!
Weitere Informationen
Präsentation
Vosne-Romanée Sylvain Cathiard & Fils 2015
Der Wein
Dieser Wein präsentiert Aromen von roten Früchten auf dem Höhepunkt ihrer Reife, die sich mit sanften Aromen von Kakao, Kaffee und Pfeffer vermischen. Seine Holznoten am Gaumen gehen in eine cremige Textur, mit schmelzigen Tanninen und eine schöne Mineralität über. Ein Reifepotenzial, das dem der besten Vosne-Romanées würdig ist.
Das Weingut Sylvain Cathiard & Fils
Die Ursprünge der Domaine Sylvain Cathiard et Fils gehen auf die 1920er Jahre zurück, als Alfred Cathiard anfing, die ersten Rebparzellen in der Region Vosne zu kaufen. Das Familienerbe genießt hohes Ansehen und umfasst wunderschöne Parzellen in Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny und Romanée-St-Vivant. Die Domaine wird heute von Sylvain Cathiard und seinem Sohn Sébastien verwaltet. Ihre Weine sind qualitativ sehr hochwertig und in Frankreich kaum zu finden, sie zeichnen sich durch große Finesse und Harmonie aus.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 Etikett leicht markiertHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Burgund
Appellation: Vosne-Romanée
Eigentümer: Sylvain Cathiard & Fils
Jahrgang: 2015
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein