Alsace Gewurztraminer Seigneurs de Ribeaupierre Trimbach (Domaine) 2005
13.5%
1.5L
Intensität
Ein durch seinen Zitrusfruchtgeschmack einzigartiger Gewürztraminer, der fast an einen Riesling denken lässt.
Weitere InformationenPräsentation
Alsace Gewurztraminer Seigneurs de Ribeaupierre Trimbach (Domaine) 2005
Der Wein
Der Anbau dieses Gewürztraminers erfolgt auf kalkhaltigen Mergelböden, die ihm Fülle und eine charakteristische Dynamik verleihen. Er geht aus altehrwürdigen Reben des vormaligen Weinguts Seigneurs de Ribeaupierre hervor, das dem Wein seinen Namen gegeben hat. Die Trauben wurden fast überreif geerntet. Der Wein enthüllt blumige und würzige Aromen, sowie eine reiche und cremige Textur. Sein großes Reifepotenzial, erlaubt ihm seine Vielschichtigkeit zu entwickeln, ohne seine Frische und seine wunderbare Säure zu verlieren.
Das Weingut Trimbach
Hubert und Bernard Trimbach, Nachkommen eines traditionsreichen Winzerpaares, bewirtschaften die Domaine zusammen mit ihren beiden Söhnen Pierre und Jean. Die Marke Trimbach ist seit 1626 im Elsass vertreten und hat sich insbesondere unter der Leitung von Frédéric-Emile Trimbach Ende des 19. Jahrhunderts schnell regional und später international einen Namen gemacht. Obgleich sich die Domaine auf hervorragenden Anbaugebieten befindet, von denen einige als Grand Cru eingestuft wurden, interessiert sich die Familie Trimbach nicht für den Konkurrenzkampf um diese Appellation, sondern konzentriert sich vielmehr auf die Herstellung rassiger Cuvées die unter der Marke Trimbach verkauft werden. Was die Methoden der Vinifikation anbelangt, widersteht das Weingut modernen Trends: die Eigentümer kontrollieren sehr genau die Einhaltung der traditionellen Techniken in jeder Arbeitsphase, um den berühmten „Trimbacher Stil" zu sichern, der weltweit bekannt ist.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 2 Flaschen
Füllstand: 2 NormalBemerkungen: 2 Etiketten markiert, 2 Etiketten leicht beschädigtHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13.5 %
Region: Elsass
Appellation: Alsace Gewurztraminer
Eigentümer: Trimbach (Domaine)
Jahrgang: 2005
Farbe: weiß
Trinktemperatur: 9°
Intensität des Weins: süß
Dominante Aromen des Weins: exotische Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein