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Coteaux du Languedoc La Clape Château de La Négly La Porte du Ciel Jean Paux-Rosset 2015 - Posten von 1 Magnum - 0
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Auktion

Coteaux du Languedoc La Clape Château de La Négly La Porte du Ciel Jean Paux-Rosset 2015

Gewürzegastronomischer WeinWein mit Reifepotenzial

15.5%

1.5L

Intensität

Dieser Parzellenwein ist einer der größten Schätze des Languedoc: kräftig und geschmeidig, mit Aromen von schwarzen Früchten.

Weitere Informationen
Anzahl: 1 MagnumBemerkungen: 1 Etikett leicht eingerissen, 1 Etikett sehr leicht gezeichnetFüllstand: 1 NormalHerkunft: privatpersonMwst. erstattbar: neinRegion: LanguedocAppellation: Coteaux du Languedoc La ClapeEigentümer: Jean Paux-Rosset
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Präsentation

Coteaux du Languedoc La Clape Château de La Négly La Porte du Ciel Jean Paux-Rosset 2015

Der Wein

Diese Abfüllung stammt von einem komplexen Terroir und besteht hauptsächlich aus Syrah. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und vollständig entrappt, bevor der Wein zwei Jahre lang im Barrique reift. Um all seine Feinheiten zu entdecken, empfehlen wir, ihn vor der Verkostung zu karaffieren. Die Brombeer- und Kirscharomen sowie die geschmeidigen Tannine sorgen für einen außergewöhnlich kräftigen und cremigen Wein. Er passt perfekt zu Hasenpfeffer.

Das Weingut La Négly

In den 1990er Jahren wurde das Weingut grundlegend renoviert. Damals erwarb die Familie Paux-Rosset das Château La Négly und entschied sich, die Erzeugung neu zu strukturieren, um die Weinqualität zu verbessern: Die Rebsorten Syrah, Grenache und Mourvèdre wurden eingeführt. Der nachhaltige Anbau wird akribisch betrieben: Entknospen, Entblättern, manuelle Ernte, doppeltes Sortieren auf dem Tisch, begrenzte Erträge. Das Château de La Négly bietet eine Reihe von sehr schmackhaften AOC Languedoc-La-Clape-Weinen an. Jean Paux-Rousset hat ebenfalls drei hervorragende Weine entwickelt: La Porte du Ciel, Clos des Truffiers und Ancély. Die ersten beiden Weine werden aus den Rebsorten Syrah und die dritte aus Mourvèdre hergestellt. Erstklassige Weine.

Detaillierte Eigenschaften

Anzahl: 1 Magnum

Füllstand: 1 NormalBemerkungen: 1 Etikett leicht eingerissen, 1 Etikett sehr leicht gezeichnet

Herkunft: privatperson

Typ Weinkeller: unterirdischer Keller

Mwst. erstattbar: nein

Holzkiste/Originalverpackung: nein

Französisches Zoll-Siegel: ja

Alkohol in Prozent: 15.5 %

Region: Languedoc

Appellation: Coteaux du Languedoc La Clape

Eigentümer: Jean Paux-Rosset

Jahrgang: 2015

Farbe: rot

Trinktemperatur: 16°

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Fläche: 66 Hektar

Intensität des Weins: klassisch

Dominante Aromen des Weins: gewürze

Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein

Rebsorten: Grenache, Syrah
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Die Weinnotierung von iDealwine

Coteaux du Languedoc La Clape Château de La Négly La Porte du Ciel Jean Paux-Rosset 2015

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