Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Cailles Robert Chevillon 2015
13.5%
1.5L
Intensität
Präsentation
Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Cailles Robert Chevillon 2015
Der Wein
Der Nuits-Saint-Georges Les Cailles verströmt Aromen von frischen Früchten und Rosen, sowie Noten von Vanille, Lakritz und Gewürzen. Der Gaumen ist reichhaltig, mit einem beeindruckenden Volumen, einer seidigen Textur und einer angenehmen Frische.
Das Weingut Robert Chevillon
Die Domaine Chevillon in Nuits-Saint-Georges wurde in den 1900er Jahren von Symphorien Chevillon gegründet. Seit 2003 verwalten die Brüder Denis und Bertrand diese 13 Hektar große Domaine, von denen acht Hektar in Premiers Crus zu finden sind. Es handelt sich um acht verschiedene. Obwohl sich die Domaine gerne bedeckt hält, sind ihre Weine trotzdem sehr angesehen und gefragt (insbesondere für den Export). Sie zeichnen sich durch eine schöne Fruchtfülle, eine gesunde Struktur, einen perfekten abgestimmten Ausbau und große Finesse aus. Die Trauben werden von Hand gelesen und präzise sortiert. Die Weine reifen über einen langen Zeitraum in Fässern mit einem Anteil von maximal 30 % neuem Holz und werden durch Gravitation abgefüllt. Die Produktion ist in gewissem Maße begrenzt, da jedes Jahr nur 60 000 Flaschen produziert werden. Sollten Sie also einem dieser Weine begegnen, zögern Sie nicht zu lange !
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 2 Flaschen
Füllstand: 2 NormalBemerkungen: 2 Etiketten leicht markiert, 1 Etikett leicht eingerissenHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13.5 %
Region: Burgund
Appellation: Nuits Saint-Georges
Klassifizierung: 1er Cru
Eigentümer: Robert Chevillon
Jahrgang: 2015
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein