Vacqueyras Château des Tours Emmanuel Reynaud 2012
15%
0.75L
Intensität
Emmanuel Reynaud präsentiert einen Vacqueyras mit großer aromatischer Komplexität und einer atemberaubenden Struktur. Ein Erfolg, der auf einem außergewöhnlichen Weinbau und einer verlängerten Reifezeit der Flaschen auf dem Weingut basiert. Eine kostbare Rarität.
Weitere InformationenPräsentation
Vacqueyras Château des Tours Emmanuel Reynaud 2012
Der Wein
Der rote Vacqueyras bietet einen guten Einblick in den Stil von Reynaud: große Eleganz und schöne Länge. Das Bukett wird von roten und schwarzen Früchten dominiert und verfügt zudem über Noten von Trüffeln und Kräutern der Provence. Am Gaumen offenbart der Wein eine samtige Struktur sowie einen kräftigen und voluminösen Charakter in Verbindung mit einem leicht säuerlichen und sehr langen Abgang.
Das Weingut Château des Tours
Das Château des Tours, in Sarrians in der Appellation Vacqueyras gelegen, gehört seit 1997 dem berühmten Emmanuel Reynaud, Eigentümer des legendären Château Rayas in Châteauneuf-du-Pape und des Château Fonsalette. Dieses Weingut produziert unter dem Namen Château des Tours auf 40 Hektar einen roten Vacqueyras (80 % Grenache und 20 % Syrah), einen roten Côtes-du-Rhône (65 % Grenache, 15 % Cinsault und 20 % Syrah) und einen weißen Côtes-du-Rhône (100 % Grenache). Unter dem Namen Domaine de Tours wird hier außerdem ein roter Vaucluse-Landwein (Grenache, Counoise, Syrah, Cinsault, Merlot und diverse andere Rebsorten) und ein weißer Vaucluse-Landwein (100 % Clairette) hergestellt. Und zu guter Letzt findet man hier auch einen Rosé-Tafelwein namens „Parisy“, der aus Grenache und Cinsault zusammengestellt ist. In jedem Fall wird den roten und weißen Grenache-Trauben alle Ehre gemacht. Der Weinbau ist von extremer Sorgfalt geprägt und bei der Lese werden große Risiken eingegangen. Tatsächlich werden die Trauben so reif wie möglich geerntet. Dieses Weingut produziert Weine auf höchstem Niveau: Ihre Farbe ist wenig intensiv, aber dennoch sind die Weine extrem tiefgründig, schlank, fruchtig und außergewöhnlich ausgewogen. Besonders bekannt und nachgefragt sind sie für ihre Komplexität und ihr Reifepotenzial. Wissenswert ist außerdem, dass Flaschen vom einfachen Landwein bis zum Vacqueyras erst nach einigen Jahren der Lagerung am Weingut verkauft werden.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 Etikett sehr leicht gezeichnetHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 15 %
Region: Rhonetal
Appellation: Vacqueyras
Eigentümer: Emmanuel Reynaud
Jahrgang: 2012
Farbe: rot
Trinkreife: zu trinken bis 2032
Trinktemperatur: 16°
Intensität des Weins: seidig
Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein