Château Chasse Spleen 2005
12.5%
1.5L
Intensität
Der weiße Chasse Spleen ist ein sehr schöner Weißwein mit holzigen Aromen. Er hat eine schöne blassgelbe Robe. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig mit schönen Noten von Eisenkraut.
Weitere InformationenPräsentation
Château Chasse Spleen 2005
Der Wein
Die Weine des Château Chasse Spleen sind harmonisch, sehr tanninhaltig und körperreich und haben ein kräftiges, aber sehr elegantes Bukett. Seit drei Jahrzehnten hat ihre Qualität niemals nachgelassen.
Das Weingut Château Chasse Spleen
Charles Baudelaire und Lord Byron gehörten zu den eifrigsten und berühmtesten Botschaftern dieses Weins, der heute zu den emblematischsten Crus Bourgeois des Médoc zählt. Der Weinberg mit seinen ungefähr 30 Jahre alten Reben ist auf den besten Parzellen des Hügels Grand Poujeaux, mit tiefem Kiesboden, angesiedelt. Nach der Handlese erfolgt die Vinifikation in temperaturkontrollierten Edelstahl- und Betontanks. Traditionellerweise reift der Wein 12 bis 14 Monate in Eichenfässern (von denen jährlich 40 % erneuert werden). Er wird mit Eiweiß geschönt, bevor er im Château abgefüllt wird. Chasse Spleen wurde nicht in die Klassifizierung von 1855 aufgenommen, da die damalige Besitzerin, Frau Castaing, die das Gut geerbt hatte, noch mit dessen Aufbau beschäftigt war. Im Jahr 1932 wurde es dann als Grand Cru Bourgeois Exceptionnel klassifiziert. In der Revision vom Juni 2003 wurde dieses Urteil bestätigt. In den besten Jahren kann Chasse Spleen es ohne weiteres mit den besten Crus Classés des Médoc aufnehmen.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 2 Flaschen
Füllstand: 4 NormalBemerkungen: 2 Etiketten leicht markiert, 2 NormalHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 12.5 %
Region: Bordeaux
Appellation: Bordeaux
Eigentümer: SA du Château Chasse Spleen
Jahrgang: 2005
Farbe: weiß
Trinkreife: sammlerflasche
Trinktemperatur: 12°
Fläche: 2 Hektar
Intensität des Weins: cremig
Dominante Aromen des Weins: weiße Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein
Anmerkung: