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Saint-Nicolas de Bourgueil Le Fondis Agnès et Xavier Amirault 2020 - Posten von 1 Flasche - 0
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Auktion

Saint-Nicolas de Bourgueil Le Fondis Agnès et Xavier Amirault 2020

rote Früchtegastronomischer WeinWein mit Reifepotenzial
A

13.5%

0.75L

Intensität

Dieser biodynamisch angebaute, füllige und elegante Cabernet-Franc klingt lange auf komplexen Noten wie Tabak und Menthol nach. Verblüffend.

Weitere Informationen
Anzahl: 1 FlascheBemerkung: 1 WachskapselFüllstand: 1 NormalHerkunft: unternehmenMwst. erstattbar: jaRegion: LoiretalAppellation: Saint-Nicolas de BourgueilEigentümer: Agnès et Xavier Amirault
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Präsentation

Saint-Nicolas de Bourgueil Le Fondis Agnès et Xavier Amirault 2020

Der Wein

Dieser in Demi-Muids (500 l fassenden Barriques) ausgebaute Wein verströmt Aromen von roten Früchten und Unterholz. Am Gaumen zeigt er sich füllig, elegant und offenbart seidige Tannine sowie eine schöne Länge. Dies ist ein Wein, der sehr gut zu Terrinen oder Pasteten beim Aperitif oder auch zu weißem Fleisch oder Grillfleisch passt.

Das Weingut Xavier Amirault

Die Domaine Amirault kann auf eine lange Entstehungsgeschichte zurückblicken. Die Familie Amirault betreibt seit nunmehr 180 Jahren und sechs Generationen Weinbau auf dem Clos des Quarterons in Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Mittlerweile hat Xavier Amirault die Leitung von seinem fünfzehn Jahre älteren Bruder Thierry übernommen. Der Weinberg umfasst 32 Hektar Fläche, die biodynamisch bewirtschaftet werden (seit 2010 Demeter-zertifiziert). Der Keller befindet sich im Vau Renou, einem alten Tuffstein-Steinbruch, der eine Länge von mehreren hundert Metern hat. Sie werden lange und sehr sorgfältig vinifiziert und reifen für mindestens 12 Monate in Demi-Fässern oder in Holzfässern. Die Weine werden weder gefiltert noch geschönt. Sie zeichnen sich durch ihre üppige Fruchtfülle und ihre feinen Tannine aus.

Detaillierte Eigenschaften

Anzahl: 1 Flasche

Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 Wachskapsel

Herkunft: unternehmen

Typ Weinkeller: unterirdischer Keller

Mwst. erstattbar: ja

Holzkiste/Originalverpackung: nein

Französisches Zoll-Siegel: ja

Alkohol in Prozent: 13.5 %

Region: Loiretal

Appellation: Saint-Nicolas de Bourgueil

Eigentümer: Agnès et Xavier Amirault

Jahrgang: 2020

Farbe: rot

Trinktemperatur: 15°

Produktionsmethode: biodynamischer Anbau Mehr erfahren …

Intensität des Weins: klassisch

Dominante Aromen des Weins: rote Früchte

Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein

Rebsorten: Cabernet Franc
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Die Weinnotierung von iDealwine

Saint-Nicolas de Bourgueil Le Fondis Agnès et Xavier Amirault 2020

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