Saint-Aubin 1er Cru Clos de la Chatenière Vieilles Vignes Hubert Lamy 2022
13%
1.5L
Intensität
Hubert Lamy produziert hier einen fantastischen, rassigen Saint-Aubin, der an der Spitze seiner Appellation steht. Dieser herrliche Chardonnay, geprägt von der Mineralität seines Terroirs, kann nach 3 bis 12 Jahren der Reife verkostet werden.
Weitere InformationenHubert Lamy besitzt 1,25 Hektar in dem Premier Cru "Le Clos de la Chatenière". Die Chardonnay-Reben wurden im Jahre 1964 gepflanzt. Der Wein zeigt sich konzentriert, mit einer prächtigen Konsistenz. Man schätzt vor allem die mineralische Handschrift seines Terroirs. Ein herrlicher Chardonnay, den man nach 3 bis 12 Jahren im Keller verkosten kann.
Präsentation
Saint-Aubin 1er Cru Clos de la Chatenière Vieilles Vignes Hubert Lamy 2022
Der Wein
Hubert Lamy besitzt 1,25 Hektar in dem Premier Cru "Le Clos de la Chatenière". Die Chardonnay-Reben wurden im Jahre 1964 gepflanzt. Der Wein zeigt sich konzentriert, mit einer prächtigen Konsistenz. Man schätzt vor allem die mineralische Handschrift seines Terroirs. Ein herrlicher Chardonnay, den man nach 3 bis 12 Jahren im Keller verkosten kann.
Das Weingut Hubert Lamy
Mit einer Rebfläche von 18,5 Hektar, die sich auf 6 Appellationen erstreckt, ist Olivier Lamy, der die Domaine Hubert Lamy verwaltet, einer der wichtigsten Repräsentanten der zu Unrecht geringgeschätzten Appellation Saint-Aubin, die eine großartige Alternative zu Weinen aus der Region Chassagne bietet. Die Weine überzeugen mit ihrer Ausgewogenheit und Eleganz, die sie dem hervorragenden Ausbau verdanken. Weine von der Côte de Beaune, die Sie probieren müssen.
Die Familie Lamy kultiviert die Flächen von Saint-Aubin seit Mitte des 17. Jahrhunderts. Die Domaine unter seinem Namen gründete Hubert Lamy im Jahr 1973, mit zunächst acht Hektar Rebfläche. 1995 stieg Sohn Olivier nach einem Studium und mehreren Praktika im Bereich Wein in den Betrieb ein. Vater und Sohn sorgten für eine Balance zwischen Tradition und Innovation – bis Hubert 2022 im Alter von 79 Jahren verstarb.
Sowohl im Weinberg als auch im Keller wird - biologisch zertifiziert - umsichtig und präzise gearbeitet: Die biologisch (nicht zertifiziert) bewirtschafteten Terroirs werden separat in 600-Liter-Fässern vinifiziert (mit sehr wenig neuem Holz, so lautet einer der Grundsätze der Domaine). Weine mit einer schönen Spannung, wie wir sie bevorzugen und wie Sie sie sicherlich auch schätzen werden!
Lesen Sie den Blogbeitrag über die Domaine Hubert Lamy
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Magnum
Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 NormalHerkunft: weingut
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: nein
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Burgund
Appellation: Saint-Aubin
Klassifizierung: 1er Cru
Eigentümer: Hubert Lamy
Jahrgang: 2022
Farbe: weiß
Trinktemperatur: 11°
Intensität des Weins: cremig
Dominante Aromen des Weins: weiße Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein