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Tavel Prima L'Anglore 2023
12%
0.75L
Intensität
Dieser Naturwein ist eine neue Verkörperung des Tavel, knackig und saftig! Was für ein Genuss!
Weitere InformationenPräsentation
Tavel Prima L'Anglore 2023
Der Wein
Die Domaine de l'Anglore ist der Geheimtipp der Stunde und gilt als Quintessenz all dessen, was der Kenner sucht. Das Weingut erstreckt sich auf sieben Hektar in Tavel (einer für ihre einzigartige Rosé-Produktion berühmten Appellation) und wird von Éric Pfifferling geleitet. Der ehemalige Imker wandte sich dem Wein zu, nachdem er mit ansehen musste, wie seine Bienen an den Insektiziden starben, die in der Region zum Einsatz kamen. Zunächst begann er, seine Trauben an die lokale Kooperative zu liefern, bis er seinen Wein verkostete. Eine Offenbarung. Bei seiner Arbeit setzt er auf biodynamischen Anbau statt auf chemische Behandlung. Der Boden wird bearbeitet, um das ökologische Gleichgewicht zwischen "Reben" und "Unkraut" zu erhalten. Die schwachen Erträge hindern ihn nicht daran, perfekt ausgewogene Rosé-Weine zu produzieren, die sogar als die besten der Welt gelten.
Dieser Wein offenbart ein gefälliges Bukett, das sich hin zu roten Früchten öffnet, gefolgt von blumigen Noten. Am Gaumen entfaltet er Aromen von schön reifen, schwarzen Früchten. Mit seiner samtigen und geschmeidigen Struktur gehört er zur Familie der Rosé-Weine, die den Gaumen von Kennern ebenso entzücken wie den von Einsteigern.
Das Weingut L'Anglore
Der Wein vom Weingut Domaine de l'Anglore ist schlichtweg die Quintessenz für (SEHR) verwöhnte Weingenießer. Das Weingut mit einer Fläche von vier Hektar in der Region Tavel (eine für ihre einzigartige Roséproduktion bekannte Appellation) wird von Eric Pfifferling verwaltet. Dieser ehemalige Imker ist auf Wein umgestiegen, nachdem er feststellen musste, dass seine Bienen durch die in der Region eingesetzten Insektenvernichtungsmittel zugrunde gingen. Er belieferte zunächst die örtliche Winzergenossenschaft mit seinen Trauben, bis man ihn seinen Wein verkosten ließ. Eine Offenbarung. Gesagt, getan: Er verließ die Winzergenossenschaft und gründete sein eigenes Weingut. Dabei wechselte er von chemischen Behandlungen auf biodynamischen Anbau. Der Boden wird mit dem Ziel bearbeitet, ihn lebendig zu erhalten und ein ausgewogenes Verhältnis zwischen „Reben“ und „Unkraut“ zu sichern. Seine geringen Erträge hindern ihn nicht daran, perfekt abgestimmte Roséweine zu produzieren, die zu den besten der Welt zählen.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkungen: 1 Kapsel fehlt, 1 Etikett leicht markiertHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 12 %
Region: Rhonetal
Appellation: Tavel
Eigentümer: L'Anglore
Jahrgang: 2023
Farbe: rosé
Trinktemperatur: 12°
Fläche: 7 Hektar
Intensität des Weins: leicht
Dominante Aromen des Weins: fruchtig
Anlass der Verkostung: aperitif