Chambertin Grand Cru Clos de Bèze Peirazeau-Groffier 2002
13.5%
0.75L
Intensität
Dieser Chambertin Grand Cru enthüllt kräftige Aromen von Schwarzkirsche, Lakritze und Trüffel. Mit zunehmender Reife entwickelt er Noten von kandierten Früchten und Leder. Es ist absolut nachvollziehbar, dass dieser Wein der Lieblingswein Napoleons war.
Weitere InformationenPräsentation
Chambertin Grand Cru Clos de Bèze Peirazeau-Groffier 2002
Der Wein
Der berühmte Chambertin aus dem Burgund war Napoleons Lieblingswein. Er wird aus Rebstöcken in leichter Hanglage gewonnen. Der Boden ist kalkhaltig und reich an eisenhaltigem Mergel. Der Wein präsentiert sich sehr vollmundig, saftig und reichhaltig, aber geschmeidig. Er entwickelt eine große aromatische Komplexität. Die lebendige und dunkle rubinrote Farbe schmeichelt dem Auge. Die Nase ist sowohl kräftig als auch ausgeprägt. In seiner Jugend erinnern seine Aromen an schwarze Kirschen, Lakritze und Trüffel. Nach einer Reifezeit von etwa fünfzehn Jahren enthüllt er Noten von Leder und kandierten Früchten.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkungen: 1 Etikett sehr gezeichnet, 1 Etikett beschädigtHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13.5 %
Region: Burgund
Appellation: Chambertin
Klassifizierung: Grand Cru
Jahrgang: 2002
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Fläche: 12.28 Hektar
Produktion: 474 Hektoliter
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein