Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts Georges Noëllat (Domaine) 2012
13%
0.75L
Intensität
Die Domaine Georges Noëllat präsentiert hier einen typischen Ausdruck der Rebsorte Pinot Noir, veredelt durch das außergewöhnliche Terroir einer renommierten Appellation.
Weitere InformationenPräsentation
Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts Georges Noëllat (Domaine) 2012
Der Wein
Das Terroir dieses 1er Cru befindet sich im Herzen der legendären Appellation Vosne-Romanée: oberhalb der berühmten Parzelle Richebourg, direkt neben der bekannten Domaine de la Romanée-Conti. Dieses begehrte climat in Hanglage ist nach Osten ausgerichtet, so dass die Sonneneinstrahlung optimal ist um die Trauben der Rebsorte Pinot Noir reifen zu lassen.
Die Nase verströmt Aromen reifer Früchte, wie frische Erdbeeren, saftige Himbeeren, aber auch Heidelbeeren und schwarze Johannisbeeren. Die intensiven Fruchtnoten entwickeln sich zu charakteristischen Aromen von Leder, Wild und kandierten Früchten.
In ihrer Jugend sind die Weine manchmal streng und derb, mit einer langen Reifung werden die kräftigen Tannine jedoch samtiger, zudem wird der Wein üppig und geschmeidig. Weinkenner bewahren diesen Nektar mehrere Jahrzehnte in ihrem temperierten Keller mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit auf, bevor sie ihn beispielsweise zu würzigen Wildgerichten verkosten.
Das Weingut Georges Noëllat
Das Weingut wurde von Georges Noëllat, dem Neffen von Charles Noëllat (dessen Reben zur Gründung der Weingüter Jean Jacques Confuron, Hudelot Noëllat und Leroy beitrugen) und Urgroßvater des heutigen Eigentümers Maxime Cheurlin gegründet. Nach seinem Studium am Lycée Viticole de Beaune übernahm Maxime Cheurlin das Weingut im Jahr 2010. Er setzte sich voll ein und scheute keine Mühen, wodurch es ihm gelang, die Qualität der Weine erheblich zu steigern und vor allem den Reifeprozess viel genauer und präziser zu gestalten als in der Vergangenheit. Das Weingut verfügt über ein außergewöhnliches Erbe: Premiers und Grands Crus aus Vosne Romanée, Echézeaux und Nuits Saint-Georges, aber auch mehrere Parzellen mit jahrhundertealten Rebstöcken. Der Weinberg wird manuell bewirtschaftet, chemische Mittel kommen nicht zum Einsatz und im Weinkeller erfolgt die Vinifikation mit natürlichen Hefen. Die Weine dieser Domaine sind von hohem Niveau.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkungen: 1 Etikett sehr gezeichnet, 1 Etikett stark beschädigtHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Burgund
Appellation: Vosne-Romanée
Klassifizierung: 1er Cru
Eigentümer: Georges Noëllat (Domaine)
Jahrgang: 2012
Farbe: rot
Trinktemperatur: 15°
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein