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Vin de France Une Ile Clos des Grillons 2021
14.5%
1.5L
Intensität
Ein großartiger Mourvèdre von einem Weingut, das unter den wachsamen Augen von Eric Pfifferling (Domaine L'Anglore) gegründet wurde.
Weitere InformationenPräsentation
Vin de France Une Ile Clos des Grillons 2021
Der Wein
Bevor er sich dem Abenteuer Wein zuwandte, war Nicolas Renaud Lehrer für Geschichte und Geografie. Es war zweifellos seine Leidenschaft, die ihn dazu brachte, das Weingut Clos des Grillons zu gründen – unter den wachsamen Augen des berühmten Eric Pfifferling, dem Besitzer der Domaine L'Anglore. So präsentiert Nicolas Renaud hier den Wein Une Ile, der als Vin de France klassifiziert ist. Es handelt sich hierbei um einen sortenreinen Mourvèdre. Die Rebstöcke werden nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet, und die Trauben werden auf die natürlichste Art und Weise vinifiziert. So wird Schwefel beispielsweise lediglich in homöopathischer Form als Antiseptikum und Stabilisator eingesetzt. Dieser Wein besticht durch seinen köstlichen Charakter sowie durch sein fruchtiges und reichhaltiges Profil. Er zeichnet sich durch ein üppiges Bukett mit Noten von roten und schwarzen Früchten, Leder, Gewürzen und getrocknetem Fleisch aus. Ein großartiger Mourvèdre, den Sie bereits heute oder nach einigen Jahren der Lagerung genießen können. Er passt perfekt zu Grillfleisch, Gemüsegratin oder Pilzpastete.
Das Weingut Clos des Grillons
Nicolas Renaud, ein ehemaliger Geschichts- und Geografielehrer, ist der Geschäftsführer des Weinguts Clos des Grillons. Als leidenschaftlicher Weinkenner, insbesondere von Naturweinen, ließ er sich, begleitet vom Eigentümer der Domaine de l'Anglore, Eric Pfifferling, auf ein Abenteuer ein. Es ist nicht überraschend, dass Nicolas Renaud seine 18 Hektar Rebflächen nach biologisch-dynamischen Prinzipien bestellt und seine Weine durch den Zusatz einer homöopathischen Dosis Schwefel auf natürliche Weise vinifiziert. Daher sind sie aufgrund ihrer Saftigkeit, Frische und außergewöhnlichen Fülle sehr gefragt. Ein Muss für anspruchsvolle Weinkenner.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 2 Flaschen
Füllstand 2 NormalBemerkung 2 NormalHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: nein
Alkohol in Prozent: 14.5 %
Region: Rhonetal
Appellation: Vin de France
Eigentümer: Clos des Grillons
Jahrgang: 2021
Farbe: rot
Trinktemperatur: 15°
Fläche: 14 Hektar
Intensität des Weins: geschmeidig
Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein