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Côtes du Rhône Franck Balthazar (Domaine) 2022
13.5%
2.25L
Intensität
Dieser schmackhafte, runde und angenehm milde Côtes-du-Rhône sollte in guter Gesellschaft zu schlichten und deftigen Speisen verkostet werden.
Weitere InformationenPräsentation
Côtes du Rhône Franck Balthazar (Domaine) 2022
Der Wein
Dieser Côtes-du-Rhône besticht mit seinem vollen Geschmack und ist eine schöne Einführung in die Weine des Bio-Weinguts. Er wird für sein fruchtiges und würziges Bukett sowie für seinen runden und schmackhaften Gaumen geschätzt. Er sollte in seiner Jugend gemeinsam mit Freunden zu einfachen und deftigen Speisen genossen werden.
Das Weingut Franck Balthazar
Das 1931 von Casimir Balthazar, dem Großvater von Franck Balthazar, gegründete Weingut, hat sich unter der Führung des Enkels stark weiterentwickelt. Er schätzt die Eleganz von Pierre-Marie Clapes Weinen ebenso wie die natürliche und einzigartige Frucht der Weine von Thierry Allemand. Diese beiden Aspekte hat er mit Bravour vereint. 2010 entschied er sich für die Umstellung auf biologischen Anbau und bearbeitet seither seine Böden mit Spitzhacke und Winde. Auch im Keller wird mit größter Sorgfalt gearbeitet. Die ganzen Trauben gären mit einheimischen Hefen und die Mazeration nimmt viel Zeit in Anspruch. Der Wein reift zwischen 12 und 18 Monaten in alten Demi-Muids, die den Geschmack nicht beeinflussen, so dass Holznoten vermieden werden. Schwefel wird in möglichst geringen Mengen eingesetzt. Das Ergebnis sind komplexe, köstliche und harmonische Weine. Dieses emblematische Weingut befindet sich in der Appellation Cornas.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 3 Flaschen
Füllstand 3 NormalBemerkung 3 NormalHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13.5 %
Region: Rhonetal
Appellation: Côtes du Rhône
Eigentümer: Franck Balthazar (Domaine)
Jahrgang: 2022
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Fläche: 4 Hektar
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein