Châteauneuf-du-Pape Domaine Font de Michelle Cuvée Etienne Gonnet Famille Gonnet 2007

Präsentation

Châteauneuf-du-Pape Domaine Font de Michelle Cuvée Etienne Gonnet Famille Gonnet 2007

Der Wein

Kreiert als Huldigung an den Gründer der Domaine, Etienne Gonnet, wird dieser Wein nur in großen Jahrgängen produziert. Die Grenache-Trauben stammen von hundertjährigen Reben und werden fast überreif geerntet. Sie werden ergänzt durch Syrah und Mourvèdre. Die Vinifikation erfolgt auf traditionelle Weise. Der Ausbau dauert 18 Monate und findet in einmal gebrauchten foudres und Fässern statt. Seine Nase zeigt sich sehr expressiv und enthüllt würzige und holzige Noten. Der Gaumen ist einfach sensationell! Sein prächtiges Volumen und seine Energie verschaffen ihm eine imponierende Länge. Ein meisterhafter Wein, den man einige Jahre im Keller ruhen lassen sollte.

Das Weingut Font de Michelle

Das Landhaus der Domaine Font de Michelle wurde 1880 auf Initiative von Jean Etienne Gonnet errichtet. Das Weingut als solches existiert jedoch erst seit 1950, dem Jahr, in dem sein Enkelsohn Etienne Gonnet mit der Bewirtschaftung eines gut dreißig Hektar großen Weinbergs in der Appellation Châteauneuf-du-Pape begann. Ab 1975 übernahmen dessen Söhne Jean und Michel die Nachfolge und setzten sich zum Ziel, die Vinifikationsmethoden zu verbessern. Sie wollten reichhaltige, konzentrierte, aber weiterhin elegante Weine anbieten. Das Weingut ist noch heute im Familienbesitz. Die beiden Söhne von Jean und Michel, Bertrand und Guillaume haben die Leitung übernommen. 2002 markierte einen Wendepunkt in der Geschichte des Guts. In diesem Jahr kauften die Eigentümer weitere Parzellen in den Appellationen Côtes du Rhône und Côtes du Rhône Villages zu. Seitdem wird der Weinberg integriert bewirtschaftet: Statt chemischer Düngemittel kommt organischer Kompost zum Einsatz. Die Böden werden mit dem Pflug bearbeitet.

Detaillierte Eigenschaften