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Cahors Clos Triguedina Probus Jean-Luc Baldès 1998
12.8%
1.5L
Intensität
Ein herrlicher Rotwein aus Cahors, geprägt durch ein ähnliches Terroir wie Pomerol. Ein Kleinod der Komplexität und Harmonie.
Weitere InformationenPräsentation
Cahors Clos Triguedina Probus Jean-Luc Baldès 1998
Der Wein
Prince Probus, der Prestigewein des Clos Triguedina, besteht zu 100 % aus Malbec von über fünfzig Jahre alten Rebstöcken, die in den besten Lagen des Weinbergs wachsen. Schonende Bodenbearbeitung und Schädlingsbekämpfung, strenger Rebschnitt, geringer Erträge... kurz: sorgfältige Arbeit, die einem Grand Cru würdig ist und die Quintessenz des Cahors ausmacht. Dunkle Robe, schwarze Früchte, subtiler Holzton, komplexer, langer und harmonischer Gaumen. Damit ist alles gesagt.
Das Weingut Clos Triguedina
1830 bestockt Etienne Baldès seine ersten Parzellen im Clos Triguedina. Sechs Generationen später ist es Jean-Luc Baldès gelungen, das Familiengut an die Spitze der Appellation Cahors zu heben, indem er ständig neue, innovative Produktionstechniken einführt. Der Betrieb trägt mittlerweile das HVE-Umweltsiegel und der Weinberg wird im Einklang mit der Natur bewirtschaftet, wie es hier schon lange Tradition ist. Mit seinen 30 Jahren Erfahrung in der Vinifikation hat Jean-Luc Baldès sich den Ruf eines „Meister des Malbec“ erworben.
Das Gut liegt im Süden von Cahors neben Puy l‘Evêque, eingebettet zwischen den Windungen des Flusses Lot, und hat eine Fläche von 70 Hektar. Sein tonig-kalkiger Boden, dessen Zusammensetzung dem Boden von Pomerol ähnelt, bietet alle Voraussetzungen, um sehr große Weine und oftmals auch sehr große Jahrgänge hervorzubringen. Jean-Luc Baldès, der sein Metier im Burgund erlernt hat, bewirtschaftet die zweiten, dritten und vierten Terrassenebenen oberhalb des Flusses parzellenweise und träumt davon, eines Tages die Cru-Klassifizierung der Weinberge von Cahors mitzuerleben.
Seine Weine sind saftig mit gutem Reifepotenzial. Der berühmte Wein Probus ist eine besonders gelungene Abfüllung im Sortiment. Absolute Probierempfehlung!
Lesen Sie den Blogbeitrag zum Clos Triguedina
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Magnum
Füllstand 1 NormalBemerkungen 1 Etikett leicht markiert, 1 Etikett leicht fleckigHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 12.8 %
Region: Südwest
Appellation: Cahors
Eigentümer: Jean-Luc Baldès
Jahrgang: 1998
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Fläche: 70 Hektar
Intensität des Weins: kräftig
Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein