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l'Esprit Blanc de Blancs Brut Pierre Péters 2009
12%
2.25L
Intensität
Dieser persistente, luftige und elegante Grand Cru-Champagner eignet sich als Aperitif oder als Begleitung zu delikaten Gerichten.
Weitere InformationenPräsentation
l'Esprit Blanc de Blancs Brut Pierre Péters 2009
Der Wein
Dieser Champagner ist das Ergebnis einer Assemblage von Champagnern aus vier verschiedenen als Grand Cru klassifizierten Weinbergen (Le Mesnil, Avize, Cramant und Oger). Er wird mit einer geringen Dosage abgefüllt und ist äußerst luftig und delikat. Dadurch, dass er nur in den besten Jahrgängen hergestellt wird, ist er sehr selten. Dieser langlebige und elegante Wein eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleitung zu delikaten Gerichten.
Das Weingut Pierre Péters
Die Domaine Pierre Péters ist seit sechs Generationen ein Familienbetrieb. Im Herzen der Côte des Blancs, im Dorf Mesnil-sur-Oger, einige Kilometer südlich von Epernay gelegen, produziert dieses 19 Hektar große Weingut seit 1919 Champagner, Blancs de Blancs, Grand Cru. 1919 beschloss Camille Péters als einer der ersten Winzer in der Champagne, seine Flaschen unter eigenem Namen zu vermarkten. Sein Sohn Pierre (von dem das Gut seinen Namen hat) war erst 12 Jahre alt, als er allein zu seinen ersten Messen ging, um einen Kundenstamm aufzubauen. In diesem Pionier- und Arbeitsgeist übernahm Rodolphe Péters 2007 zusammen mit seiner Frau Fabienne das Weingut, nachdem er eine Ausbildung zum Önologen absolviert und 12 Jahre in anderen Weinunternehmen gearbeitet hatte. Den großen Verkostern sind diese mehr als außergewöhnlichen Weine nicht entgangen: „Selbst die Einstiegsweine zeigen ein hohes Maß an Präzision. Die denkwürdige Cuvée Les Chétillons (Alte Rebstöcke aus Massenselektion, die sich auf drei Parzellen im Gebiet von Chétillon verteilen) ist einer der besten Chardonnays der Champagne. Sehr reine, kristallklare Weine von unverwechselbarer Eleganz.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 3 Flaschen
Füllstand 3 NormalBemerkung 3 Etiketten sehr leicht gezeichnetHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 12 %
Region: Champagne
Appellation: Champagne
Eigentümer: Pierre Péters
Jahrgang: 2009
Farbe: schaumwein weiß
Trinktemperatur: 8°
Fläche: 19 Hektar
Intensität des Weins: frisch, lebhaft
Dominante Aromen des Weins: mineralisch
Anlass der Verkostung: aperitif