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Chassagne-Montrachet Ramonet (Domaine) 2019
13.5%
2.25L
Intensität
Wenn man das Weingut Ramonet zitiert, kommt man nicht umhin, die Appellation Chassagne-Montrachet zu erwähnen. Also wie wäre es, statt großer Worte lieber eine unvergessliche Verkostung zu erleben?
Weitere InformationenPräsentation
Chassagne-Montrachet Ramonet (Domaine) 2019
Der Wein
Das Weingut liegt in dem Dörfchen Chassagne-Montrachet und wird von den beiden Brüdern Noël und Jean-Claude Ramonet geleitet. Sein eindrucksvolles Renommee geht bis auf das Jahr 1930 zurück. Diese Domaine ist vor allem für ihre außergewöhnlichen Weißweine berühmt. Die hier entstandenen Chassagne-Montrachets können ihre Beliebtheit nicht verleugnen. Geschmeidig und harmonisch, mit einem eindrucksvollen Abgang, sind sie gekennzeichnet durch komplexe Aromen von Birnen, Zitrusfrüchten und weißen Blüten.
Das Weingut Ramonet
Dieses Weingut ist ganz einfach eines der geheimnisvollsten der Côte de Beaune, und von dieser Art gibt es nur wenige in diesem renommierten Anbaugebiet. Es war der Großvater von Noël und Jean-Claude, Pierre Ramonet, der das Gut in den 1920er Jahren gründete und schon bald zu einer der führenden Domaines im Burgund machte. Bereits vor dem Zweiten Weltkrieg verkaufte er seine Weine an Sternerestaurants und sogar bis in die Vereinigten Staaten.
1984 übernahmen die beiden Enkel Noël und Jean-Claude und führten eine Begrenzung der Erträge auf den einzigartigen Terroirs Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet und Montrachet ein. Das Weingut hat es an die Spitze der Appellation geschafft und wird heute für die Qualität und Finesse seiner Weine gefeiert.
Bereits früher teilten sich die beiden Brüder die Arbeit auf, aber heute sind die Verantwortungsbereiche noch klarer definiert. Noël wollte weiterhin im Weinberg arbeiten und liefert die Ernte an seinen Bruder, der sie als Négociant weiterverarbeitet - Vinifikation, Ausbau und Vermarktung - zusätzlich zu seinen eigenen. Wundern Sie sich also nicht, wenn es bei iDealwine zwei Sortimente gibt: Die Weine der Domaine Ramonet und die von Jean-Claude Ramonet.
Lesen Sie den Blog-Artikel über die Domaine Ramonet
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 3 Flaschen
Füllstand 3 NormalBemerkung 3 Etiketten sehr leicht gezeichnetHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13.5 %
Region: Burgund
Appellation: Chassagne-Montrachet
Eigentümer: Ramonet (Domaine)
Jahrgang: 2019
Farbe: weiß
Trinktemperatur: 12°
Intensität des Weins: cremig
Dominante Aromen des Weins: gelbe Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein