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Côtes du Vivarais Blanc Gallety (Domaine) 2021
12.5%
1.5L
Intensität
Mit seinem perfekten Gleichgewicht aus Säure und fülliger Struktur passt dieser Côtes-du-Vivarais besonders gut zu Schalentieren und allen anderen Meeresfrüchten.
Weitere InformationenPräsentation
Côtes du Vivarais Blanc Gallety (Domaine) 2021
Der Wein
Dieser Côtes-du-Vivarais von rund vierzig Jahre alten Grenache Blanc-, Marsanne- und Roussanne-Rebstöcken wird im Fass vinifiziert und ausgebaut, sodass er die ganze Reinheit und den Charakter der fruchtigen Noten bewahrt. Diese bilden ein schönes Gleichgewicht zu einem leicht fülligen Gaumen und einer Säure, die ihm eine angenehme Länge beschert.
Das Weingut Gallety
Alain Gallety ist ein echter Wegbereiter unter den Winzern. Bei Null anfangen und Ausnahmeterroirs aufwerten, die bis dato unbeachtet geblieben sind – das ist die Mission, die er sich vorgenommen hat. Und was für ein Kraftakt das ist! Im Herzen der sehr weitläufigen Appellation Côtes du Vivarais nimmt er mittlerweile eine Vorbildfunktion ein. Auf mehrheitlich tonig-kalkigen Böden erzeugt dieses Weingut in der Ardèche Weine von herrlicher Ausgewogenheit aus den Rebsorten Grenache und Syrah. Das ganze Sortiment ist qualitativ hochwertig, von den günstigeren Einstiegsweinen bis hin zu den erlesenen Parzellenweinen. Eines der besten Weingüter des Rhone-Tals, das man definitiv kennenlernen sollte, falls noch nicht geschehen! Alain Gallety stieg1 974 gemeinsam mit seinem Vater in den Weinbau ein und zwar in der Gegend, die 1999 zur Appellation Côtes du Vivarais wurde. Heute bewirtschaftet er die 15 Hektar des Weinguts mit seinem Sohn David-Alexandre auf biologische Weise.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 2 Flaschen
Füllstand 2 NormalBemerkungen 1 Normal, 1 Etikett sehr leicht fleckigHerkunft: unternehmen
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 12.5 %
Region: Rhonetal
Appellation: Côtes du Vivarais
Eigentümer: Gallety (Domaine)
Jahrgang: 2021
Farbe: weiß
Trinkreife: zu trinken bis 2025
Trinktemperatur: 12°
Fläche: 15 Hektar
Intensität des Weins: cremig
Dominante Aromen des Weins: mineralisch
Anlass der Verkostung: aperitif