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Puligny-Montrachet Les Tremblots Vieilles Vignes Hubert Lamy  2020 - Posten von 1 Flasche - 0
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Festpreise

Puligny-Montrachet Les Tremblots Vieilles Vignes Hubert Lamy 2020

weiße Früchtegastronomischer WeinWein mit Reifepotenzial

13%

0.75L

Intensität

Dieser Puligny-Montrachet ist das Ergebnis eines langen und sorgfältigen Ausbaus. Er weist eine große Reinheit und ein luftiges Profil auf.

Weitere Informationen

Dieser Puligny-Montrachet ist das Ergebnis einer äußerst sorgfältigen Vinifikation. Er zeichnet sich durch einen langen Ausbau in den kalten Kellern des Weinguts aus, der für eine außergewöhnliche Reinheit und Raffinesse sorgt. Der Wein verfügt zudem über ein komplexes und zugleich elegantes Bukett (Vanille, weiße Früchte, Trauben, Zitrusfrüchte, Zitronengras) sowie über eine seidige Textur, die durch die Mineralität seines Terroirs ausgeglichen wird. Nach etwa zehn Jahren der Lagerung ist er besonders köstlich, selbstverständlich in Begleitung von entsprechend edlen Gerichten.

Eine breite Auswahl an Weinen, die mit Leidenschaft von unseren Experten zusammengestellt wurde

Präsentation

Puligny-Montrachet Les Tremblots Vieilles Vignes Hubert Lamy 2020

Der Wein

Dieser Puligny-Montrachet ist das Ergebnis einer äußerst sorgfältigen Vinifikation. Er zeichnet sich durch einen langen Ausbau in den kalten Kellern des Weinguts aus, der für eine außergewöhnliche Reinheit und Raffinesse sorgt. Der Wein verfügt zudem über ein komplexes und zugleich elegantes Bukett (Vanille, weiße Früchte, Trauben, Zitrusfrüchte, Zitronengras) sowie über eine seidige Textur, die durch die Mineralität seines Terroirs ausgeglichen wird. Nach etwa zehn Jahren der Lagerung ist er besonders köstlich, selbstverständlich in Begleitung von entsprechend edlen Gerichten.

Das Weingut Hubert Lamy

Mit einer Rebfläche von 18,5 Hektar, die sich auf 18 Appellationen erstreckt, ist Olivier Lamy, der die Domaine Hubert Lamy verwaltet, einer der wichtigsten Repräsentanten der zu Unrecht geringgeschätzten Appellation Saint-Aubin, die eine großartige Alternative zu Weinen aus der Region Chassagne bietet. Die Weine überzeugen mit ihrer Ausgewogenheit und Eleganz, die sie dem hervorragenden Ausbau verdanken. Weine von der Côte de Beaune, die Sie probieren müssen.
Die Familie Lamy kultiviert die Flächen von Saint-Aubin seit Mitte des 17. Jahrhunderts. Die Domaine unter seinem Namen gründete Hubert Lamy im Jahr 1973, mit zunächst acht Hektar Rebfläche. 1995 stieg Sohn Olivier nach einem Studium und mehreren Praktika im Bereich Wein in den Betrieb ein. Vater und Sohn sorgten für eine Balance zwischen Tradition und Innovation.
Sowohl im Weinberg als auch im Keller wird - biologisch zertifiziert - umsichtig und präzise gearbeitet: Die Trauben von den einzelnen Terroirs werden separat in 600-Liter-Fässern vinifiziert (mit sehr wenig neuem Holz, so lautet einer der Grundsätze der Domaine). Weine mit einer schönen Spannung, wie wir sie bevorzugen und wie Sie sie sicherlich auch schätzen werden!

Lesen Sie den Blogbeitrag über die Domaine Hubert Lamy

Detaillierte Eigenschaften

Anzahl: 1 Flasche

Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 Normal

Herkunft: unternehmen

Mwst. erstattbar: ja

Holzkiste/Originalverpackung: nein

Französisches Zoll-Siegel: nein

Alkohol in Prozent: 13 %

Region: Burgund

Appellation: Puligny-Montrachet

Eigentümer: Hubert Lamy

Jahrgang: 2020

Farbe: weiß

Trinktemperatur: 11°

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Intensität des Weins: seidig

Dominante Aromen des Weins: weiße Früchte

Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein

Rebsorten: Chardonnay
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