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Brut Dom Pérignon (Original-holzkiste ab 1 bt) 2009
12%
0.75L
Intensität
Der Dom Pérignon Rosé ist ein harmonischer Champagner mit feinen Aromen von kleinen roten Früchten. Der üppige, elegante und schmackhafte Gaumen endet mit schönen Bitterstoffen im Abgang. Ideal zu einem Dessert mit roten Früchten.
Weitere InformationenDer Dom Pérignon Rosé verströmt Aromen von Sauerkirsche, verschiedenen roten Früchten und kandierten Zitronen, sowie Kakao- und Mokkanoten. Am Gaumen ist er füllig und elegant, sämig, fein und schön fruchtig, mit einem guten Gleichgewicht aus Kraft und Frische. Der lange Abgang bringt Aromen von Pampelmuse und schöne Bitterstoffe hervor.
Präsentation
Brut Dom Pérignon (Original-holzkiste ab 1 bt) 2009
Der Wein
Der Dom Pérignon Rosé verströmt Aromen von Sauerkirsche, verschiedenen roten Früchten und kandierten Zitronen, sowie Kakao- und Mokkanoten. Am Gaumen ist er füllig und elegant, sämig, fein und schön fruchtig, mit einem guten Gleichgewicht aus Kraft und Frische. Der lange Abgang bringt Aromen von Pampelmuse und schöne Bitterstoffe hervor.
Das Weingut Dom Pérignon
Dom Pérignon, ein Benediktinermönch, der 1668 zum Abt der Abtei von Hautvillers ernannt wurde, prägte seine Epoche durch seinen Beitrag zur Herstellung des Champagners, der ursprünglich als „stiller“ Wein (ohne Kohlensäure) konzipiert war. Die Thronbesteigung Napoléons im Jahre 1804, der ein Freund Jean-Remy Chandons war, markiert den Beginn einer ununterbrochenen Ära des kommerziellen Erfolgs für das Haus Moët & Chandon, das heute weltweites Renommee genießt. Der Dom Pérignon, die Cuvée de Prestige des Hauses, ist mit Sicherheit der bekannteste Champagner der Welt.
Nach seiner Markteinführung 1936 (Jahrgang 1921 mit lediglich 300 Flaschen) wurde er sofort zu einem globalen Erfolg. Diese Abfüllung wird ausschließlich aus den besten Jahrgängen entwickelt und in charakteristische Flaschen abgefüllt, deren Form Flaschen aus dem 18. Jahrhundert nachempfunden ist. Die Anzahl der produzierten Flaschen Dom Pérignon ist ein Geheimnis, das vom LVMH-Konzern, dem heutigen Eigentümer des Hauses Moët & Chandon, streng gehütet wird.
Heute vervollständigen weitere Kreationen das Sortiment, wie etwa die Cuvée de Rosé, eine Verbindung aus Chardonnay und Pinot Noir, welcher dem Wein Aromen roter Früchte und kandierter Zitrusfrüchte sowie empyreumatische Noten verleiht. Zudem gibt es den Dom Pérignon P2, bei dem es sich um eine länger gelagerte Variante des Flaggschiff-Champagners Dom Pérignon Vintage handelt, die zwischen 12 und 15 Jahre lang im Keller gereift ist.
Lesen Sie den Blogbeitrag zu Dom Pérignon
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand 3 NormalBemerkung 3 NormalHerkunft: weingut
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: ja
Französisches Zoll-Siegel: nein
Alkohol in Prozent: 12 %
Region: Champagne
Appellation: Champagne
Eigentümer: Dom Pérignon
Jahrgang: 2009
Farbe: schaumwein Rosé
Trinktemperatur: 8°
Intensität des Weins: klassische Dosage
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein
Anmerkung: